مجلة الإبتسامة - طريقة عمل المعصوب

طريقة عمل المعصوب

https://o5o5o.com/up/uploads/images/o-0eb844dd0e.jpg

:: المقادير ::

2 كاسه دقيق ابيض + كاسه دقيق أسمر
ملعقة شاي خميره
4 كاسات ماء دافىء
6 حبات موز
سمن بلدي او زبده

:: الطريقه ::

1- انخلي الدقيق واضيفي اليه الخميره والماء واخلطيه بالخلاط الكهربائي جيدا.
2-اتركيه الى أن يختمر .
3-احضري مقلى تيفال او طاوه وادهنيه بالسمن وخذي من الخليط مقدار ملعقة الشوربة وافرديه دائريا على نار هادئه ويقلب على الوجه الاخر .
4- عندما تنتهي من المقدار ضعيه في فرامة اللحم وافرميه بحجم حبة الحمص .
5- ضعي الموز بعد تقشيره طبعا على الفتات ويفرم مره ثانيه
6- ضعي عليه السمن أو الزبده ويقلب جيدا .

ملاحظه :- ممكن نضيف تمر مطحون ونخلطه مع الفتات والموز