|
طريقة عمل الباكورة الهندية , اكلات رمضان 2016
طريقة عمل الباكورة الهندية , اكلات رمضان 2016
الباكورة الهندية الباكورا الهندية او الكباب البحريني تعتبر من الاكلات الشعبية والمشهورة جدا في الهند وتاليا في الخليج في الامارات والسعودية كما انها حارة جدا وهذا المعروف في الاطباق الهندية فهي تتكون من دقيق الحمص والفلفل الحار والبصل والبهارات وتشكل كرات صغيرة وتقلى بالزيت الحار . مقادير الباكورة الهندية: كوب طحين ابيض نصف كوب طحين الحمص ملح وفلفل اسود ربع ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ربع ملعقة صغيرة كاري كركم وكمون نصف حزمة كزبرة 2 كوب شرائح بصل نصف كوب جزر مبروش 2 حبة ففلفل اخضر حار كوب ونصف ماء لتحضير الصوص: بقدونس علبة زبادي ملعقة مخلل ليمون طريقة تحضير الباكورة الهندية: نضيف الطحين وباقي المواد الجافة مع بعضها ونخلطها جيدا نضيف الخضار فوق الطحين ثم نضيف الماء نخلط المواد كلها مع بعضها تشكل بالملعقة كرات صغيرة وتوضع في الزيت الحار وتقلى تخلط مقادير الصوص مع بعضها وتقدم الباكورة مع الصوص |
| الساعة الآن 10:50 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر