مجلة الإبتسامة - سلطة البروكولي والفلفل

وصفات غنية بالفيتامينات:
يقدم ل 6 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 20 وحدة حرارية تقريبا، مدة الاعداد 12 دقيقة.

المقادير:
نصف حبة بروكولي، 2 حبة فلفل بارد أحمر وأصفر، 2 ملعقة كبيرة مارجرين، ملعقة كبيرة عصير ليمون، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة قشر ليمونة مبشور.

طريقة الاعداد :

افصلي البروكولي الى وردات صغيرة، وقطعي الفلفل الى مكعبات، اطبخي البروكولي والفلفل على البخار لمدة من 8-12 دقيقة. أثناء ذلك اذيبي الزبدة واضيفي لها عصير الليمون و الفلفل الأسود وقشر الليمونة واخلطي جيدا. حضري طبق التقديم وضعي فيه الخضار واسكبي فوقها الصلصة
وبالعافية.