مجلة الإبتسامة - باستا فيتوشيني الايطاليه

بسم الله الرحمن الرحيم

معلومه :أمهر الطهاة في العالم هم من الرجال

1-أول شي حط ثوم وبعدين زيت زيتون في قدر لين يبدأ يحمر انتبه لاينحرق.
2-بعدين جيب صدور دجاج بعد ماتقطعه شرايح وحطه بالقدر وحط عليها شوي مويه حاره واذا تبي تحط ماشروم شوي بكيفك.
3-اذا استوى الدجاج حط عليه ويب كريم وحليب وملح وفلفل ابيض وبرميزان تشيز وخليه على نار
خفيفه لين يبدأ يسوي السوس فقعات.
4-بعدين حط المكرونه بعد ماتتصفى زين من المويه .
5-خلي المكرونه شوي تطبخ مع السوس وقلبها بشويش قلبها وخليها ع نار هاديه.
6-لمى يصير السوس ثقيل شوي حطه بصحن وحط عليه البقدونس والبرميزان
والباستا فيتوشيني تلقونها بالسوبرماركت وفي منها ابيض وأخضر
=================
1-نص ملعقة ثوم مطحون-ربع كوب زيت زيتون-صدردجاج يتقطع شرايح-كوبين مويه للدجاج-علبة ويب كريم صغيره-كاسين حليب-3ملاعق كبيره جبنه برميزان-نص ملعقه صغيره للملح والفلفل اللبيض.
2-قدر ثاني مليه مويه اكثر من النص وخليه يغلي -نص علبة مكرونه حطها بالقدر بعد ماتغلي المويه-فنجال قهوه زيت عادي.
3-شوي بقدونس مفروم ملعقتين برميزان ولا بكيفك.

المقادير اعلاه لشخصين

وبالعافيه ياطعمين