مجلة الإبتسامة

مجلة الإبتسامة (https://www.ibtesamah.com/)
-   وصفات الطبخ (https://www.ibtesamah.com/forumdisplay-f_128.html)
-   -   اكلات مصرية جديدة شهية بالصور (https://www.ibtesamah.com/showthread-t_446883.html)

Yaqot October 3, 2014 12:21 PM

اكلات مصرية جديدة شهية بالصور
 
اكلات مصرية جديدة شهية بالصور
الشوربة المصرية ” الكوارع “

من أشهر الشوربات المصرية الجميلة,,,قدميها مع الليمون ويمكنك أيضا تقديمها مع الفتة اللذيذة بالثوم مع قطع اللحمة
المسلوقة والأرز المسلوق…

المقادير :
زوج كارع
1 بصلة
عصير ليمونة
1 فص مستكة
1 فص حبهان
1 ملعقة صغيرة من كل من ملح، فلفل أسود مطحون، كمون مطحون
1 ملعقة كبيرة دقيق
3 كوب ماء
[IMG]https://www.recipesarabia.com/wp-*******/uploads/2012/05/الشوربة-المصرية-”-الكوارع-“.jpg[/IMG] الشوربة المصرية ” الكوارع “


طريقة التحضير
تغسل الكوارع جيداً وتنظف وتقطع وتدعك بالدقيق وتنقع فى ماء لمدة ربع ساعة ثم تصفى وتغسل مرة أخرى
يوضع إناء به الماء على النار ليغلى ثم توضع الكوارع المقطعة وبعد نزع الريم يضاف الملح والفلفل والكمون والحبهان والمستكة
تترك على النار حتى النضج وتقدم الشوربة ساخنة ويضاف لها عصير الليمون حسب الرغبة
وبالصحة والهنا,,,,


الساعة الآن 11:34 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر