اطباق رمضان طريقة عمل كفتة بالطحينة
كفتة بالطحينة في رمضان،اطباق رمضان كفتة بالطحينة


https://www.elhawanem.com/images/posts/7027_large.jpg
المقادير:
نصف كيلو من اللحمه المفرومه
بصلة
باقة من البقدونس
ملح
فلفل
قرفه
كوب من الخل
ثلاثه ارباع الكوب من الطحينة
ربع كوب من عصير الليمون الحامض
كوب من الماء
نصف كوب من الزبدة


طريقة التحضير:


افرمي البصله و البقدونس واخلطيهم مع اللحمه و الملح والتوابل ثم اعجنيهم جيدا وافرديهم في صينية
و الاّن عزيزتي ضعي الخل والماء والليمون والطحينه مع الملح في وعاء و اخفقي هذه المكونات معا ثم اضيفي الطحينه الي الكفته و ادخليها في فرن ساخن مده نصف ساعة
قدمي هذه الوصفة ساخنة مع الخضار الطازجة
و بالصحة و الهناء