مجلة الإبتسامة

مجلة الإبتسامة (https://www.ibtesamah.com/)
-   وصفات الطبخ (https://www.ibtesamah.com/forumdisplay-f_128.html)
-   -   أسهل طريقة لتقشير البطاطس (فيديو) (https://www.ibtesamah.com/showthread-t_541970.html)

مايا شوقي February 13, 2018 06:32 PM

أسهل طريقة لتقشير البطاطس (فيديو)
 
أسهل طريقة لتقشير البطاطس (فيديو)

أسهل طريقة لتقشير البطاطس (فيديو)

كتب: إيمان مبروك

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها


البطاطس من المأكولات الصحية التي تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم وتؤمن الطاقة للجسم، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، وتعتبر أحد مصادر النشويات الصحية، خصوصًا إذا تم تناولها بشكل صحي، أي قليها أو شويها.
ولكن عند تقطيعها ربما نزيل جزء كبير منها مع القشرة التي ستلقى في سلة المهملات، من ثم نفقد جزء من الفائدة، لذا، اقترح موقع «chow» طريقة سهلة و سريعة وأيضا تحتفظ بفائدة البطاطس، و ذلك من خلال وضعها في ماء مغلي لمدة دقيقتين، ثم اخرجيها إلى ماء بار دلمدة 10 ثوانٍ، وستشاهدين القشرة تنفصل بكل سهولة عن البطاطس.
وهنا يمكنكِ استكمال تسوية البطاطس للحصول على طبق «البوريه»، أو تقطيعها صوابع و قليها، لأنها تكون لازالت متماسكة، وهذه الطريقة تجعل كمية الزيت التي يمتصها البطاطس أقل كثيراً.


https://www.youtube.com/watch?v=rRwulpQO6b4


الساعة الآن 02:11 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر