مجلة الإبتسامة - العدس يكافح الإمساك ويدر البول و يحافظ على الأسنان

مجلة الإبتسامة (https://www.ibtesamah.com/)

- الطب البديل (https://www.ibtesamah.com/forumdisplay-f_118.html)

العدس يكافح الإمساك ويدر البول و يحافظ على الأسنان

د.جابر بن سالم القحطاني
العدس هو بذور لعشب حولي من فصيلة البقوليات. وقد ورد ذكر العدس في القرآن الكريم، وقال ابن قيم الجوزية في كتابه الطب النبوي: ورد فيه أحاديث كلها باطله على رسول الله صلى الله عليه وسلم لم يقل شيئاً منها. وقد ورد ذكره في الإصحاح الخامس والعشرين من سفر التكوين من التوراة في معرض بيع "عيو ابن إسحاق" بكوريته لأخيه يعقوب بخبز وصليخ وعدس. كما ورد ذكره في مواضع أخرى من العهد القديم تشير إلى أنه أحد أغذية البشر القديمة وأنه طعام أيام القحط والمجاعة والحزن والآلام.
يوجد نوعان من العدس أو ثلاثة أنواع ويتركب من 27.5% بروتين، 58% مواد كربوهيدراتيه و1.9% دهون، كما يحتوي على بعض المعادن مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد وفيتامينات مثل أ. وفي الطب الحديث يوصف أكل العدس لذوي الصحة الجيدة وللذين يبذلون جهداً كبيراً ولضعفاء الأعصاب، وقشور بذوره تكافح الإمساك ويدر البول ويعالج فقر الدم، ويحفظ الأسنان من النخر. ويوصف العدس للبدينين وذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بأمراض الكبد والكلى والمرارة.

رد: العدس يكافح الإمساك ويدر البول و يحافظ على الأسنان

الله يعطيك العافية

لك تشكراتي واحتراماتي ibtesama12

رد: العدس يكافح الإمساك ويدر البول و يحافظ على الأسنان

بسم الله رب العلا و خالق الأكوان
سلام الله عليكم و رحمة منه و بركات

عن نفسي فإني أحب العدس أينما كان في الطبخ ...
و في حمص نحن نعشق " المجدرة " التي تتكون بشكل اساسي من العدس و البرغل ...
و لا بدّ أن نشير إلى أنه تم ذكر العدس في القرآن الكريم حيق قال تعالى :
{وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَى لَن نَّصْبِرَ عَلَىَ طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّآئِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا قَالَ أَتَسْتَبْدِلُونَ الَّذِي هُوَ أَدْنَى بِالَّذِي هُوَ خَيْرٌ اهْبِطُواْ مِصْراً فَإِنَّ لَكُم مَّا سَأَلْتُمْ وَضُرِبَتْ عَلَيْهِمُ الذِّلَّةُ وَالْمَسْكَنَةُ وَبَآؤُوْاْ بِغَضَبٍ مِّنَ اللَّهِ ذَلِكَ بِأَنَّهُمْ كَانُواْ يَكْفُرُونَ بِآيَاتِ اللَّهِ وَيَقْتُلُونَ النَّبِيِّينَ بِغَيْرِ الْحَقِّ ذَلِكَ بِمَا عَصَواْ وَّكَانُواْ يَعْتَدُونَ} (61) سورة البقرة

بوركت أختاه ...
*
*
*
*
صانع الابتسامة ..