مجلة الإبتسامة

مجلة الإبتسامة (https://www.ibtesamah.com/)
-   الطب البديل (https://www.ibtesamah.com/forumdisplay-f_118.html)
-   -   اغذية ما قبل الامتحان | الامتحان والغذاء| ماذا تاكل قبل الامتحان| اغذية الذكاء (https://www.ibtesamah.com/showthread-t_163888.html)

@ مع الله @ January 3, 2010 09:43 PM

اغذية ما قبل الامتحان | الامتحان والغذاء| ماذا تاكل قبل الامتحان| اغذية الذكاء
 
اغذية ما قبل الامتحان | الامتحان والغذاء| ماذا تاكل قبل الامتحان| اغذية الذكاء| اغذية ما قبل الامتحانات| ماذا تاكل قبل الامتحان






الامتحان والغذاء .


• كما للبدن نصيبه من الغذاء . فللذاكرة نصيبها أيضا .
• ان الذكاء عنصر غريزي ويولد مع الانسان .
• ان الغذاء يؤدي دورا مهما في مرفع مستوى الذكاء ، كما اثبتت الدراسات العملية في الولايات المتحدة .


أغذية الذكاء .
هناك أغذية تمثل جزءا من النسبة الأساسية لأغشية خلايا المخ واهمها :
الاستيل كولين : وهو يتكون نتيجة عمل انزيمات ويعتمد على دمج فيتامين ب5 ( البناثونيك) مع الكولين ويعزز هذا الدمج الذاكرة ويزيد من الأداء الفكري ويرفع نسبة الذكاء والطاقة ويؤدي نقصه الى ضعف الذاكرة والخمول وانخفاض صدورية الأحلام ويبلغ الاحتياج اليومي اقل من جرام الى الجرام ويمكن الحصول عليه من السمك والسردين والكبد وصفار البيض والقمح والعدس والشوفان والفول السوداني والحليب فيتامين ب5 (البناثونيك) يساعد فيتامين ب5 على تحويل الحامض الاميني ( الكولين ) الى الناقل العصبي الذي يغذي الدماغ ويحتاج الجسم الى حوالي 150 ملغ منه يوميا ويوجد في اللحوم البيضاء والبيض والعدس والكبد والحبوب الكاملة وفول الصويا ..
فيتامين ج ( حامض الاسكوربيك ) : وهو مضاد للاكسدة ويحسن الدورة الدموية ويزيد من امتصاص الحديد الذي يؤدي دور رئيسيا في نقل الاكسجين الى جميع اجزاء الجسم لذلك فهو يرفع مستوى الذاكرة والاستيعاب ويساعد على التركيز ويحتاج منه الفرد الى 45 ملغ يوميا ومن المصادر الغنية به عصير البرتقال والفلفل الرومي والجوافه والسبانخ والفراوله والطماطم والكبد .


** من اجل استيعاب افضل وتقوية الذاكرة .
فتيامين ب المركب .. ويوجد في الكبد والاجبان والسبانخ واللحوم الحمراء .
الكربوهيدرات : وتوجد في الحبوب الكاملة والعدس والفاصوليا والشوفان .


** اغذية لمواجهة الجهد والارهاق :
يفضل اكل الاطعمة الغنية بالفتيامينا ت والمعادن وهي السمك والمحار والبقوليات والطحالب ..

** اغذية املاح الارق والاكتئاب .
البقدونس ، الخس وعصيره ، اللبن الرائب ، عسل القصب ، الثوم والمكسرات ، الحمص ..
** اغذية لعلاج الصداع :
البازلاء ، الخميرة ، الفول وحبوب القمح ، الكبدة ، البيض ، اللبن ، الاستنشاق ببخار الماء والخل والفلفل الحار لاحتوائه الكابيسكو .


** احذر هذه الاطعمة :
لما لها من تأثير سلبي على الذاكرة والذكاء ومدى الاستيعاب وهي :

** الكربوهيدرات المكررة : أي سريعة التحلل التي تطلق وقودها بسرعة وتعمل على اضعاف نسبة الذكاء وتقلل مستوى الاستيعاب الذهني وتعمل ايضا على تشويش الذاكرة وتوجد في سكر الطاولة ، الحبوب الصناعية ، الخيز الابيض (الفينو) الحلويات (الكعك والبسكويت)
اغذية ما قبل الامتحان | الامتحان والغذاء| ماذا تاكل قبل الامتحان| اغذية الذكاء| اغذية ما قبل الامتحانات| ماذا تاكل قبل الامتحان
** المنبهات : الشاهي والقهوة ... تسبب الاجهاد الذهني والجسدي وعدم التركيز وفقدان السيطرة على الامور وسبب احتواؤها على مواد مثل الكافيين والثيوبرومين والثيوفيللين .
وتعمل هذه المواد على تنبيه القلب والدماغ وتزيد من سرعة دقات القلب وتدر البول وزيادة فقدان الكاليسوم وتزيد من التوتر وآلام الرأس وتصيب بالاضطرابات الهضمية . يمكن استبدالها بالنعناع والينسون والزنجبيل.

** التدخين .. لانه يحتوي على مادة النيكوتين التي تقلل من نسبة الأكسجين الداخل الى الجسم فتقل نسبة الاستيعاب الذهني كما أنه يعوق امتصاص الحديد الذي يساعد على نقل الأكسجين ويسبب الأرق وعدم التركيز .
اغذية ما قبل الامتحان | الامتحان والغذاء| ماذا تاكل قبل الامتحان| اغذية الذكاء| اغذية ما قبل الامتحانات| ماذا تاكل قبل الامتحان

إرشادات غذائية لاستيعاب أفضل ...
وهي تزيد من معدل الاستيعاب والتذكر وتقلل من الجهد البدني :
• تناول الخضراوات الخضراء يمد الجسم بالمعادن والفيتامينات الضرورية .
• الاكثار من الأغذية التي تحتوي على فيتامين ب المركب .
• تناول كوب الى كوبين من عصير البرتقال الطبيعي .
• تناول وجبة الافطار قبل الذهاب لقاعة الامتحان .
• الاعتدال او التقليل من تناول المنبهات كالشاي والقهوة والشوكلاته لكيلا يعطي مفعولا عكسي .
• الابتعاد عن الأغذية التي تقلل من الاستيعاب والأداء الفكري وأهمها الكربوهيدرات المكررة.
• تناول الأغذية المحتوية على عنصر الكولين والبناثونيك لدعم الأداء الفكري وفيتامين ج وب6 وب12.
• تناول السعرات الحرارية اللازمة التي يحتاجها الجسم بحيث تمثل الكربوهيدرات المركبة فيها 55% والبروتينات 15% والدهون 30%.
• ان الذين يتناولون وجبة الافطار يكونون اكثراانتباها واكثر انتاجا ومشاركة ومقدرة على حل المشاكل .
• الذين يتناولون كميات متوازنة من البروتينات والنشويات يكون نشاطهم وتعلمهم افضل من الذين يتناولون كميات كبيرة من النشويات وقليلة من البروتين .
• الحرص على تناول غذاء عالي الكالسيوم ( الحليب ومنتجاته )
• احرص على تناول الاغذية البانية للمخ مثل الخضار والواكه كالأفوكاوا والموز والسبانخ والجبن والحليب والبيض والدجاج والسمك .
• احرص على تناول وجبة مليئة بالكربوهيدرات مثل المكرونه والبسكويت والمواد السكرية وقت المذاكرة لانها تساعد في انطلاق هرمون السيرتونيم من الدماغ الذي يساعد على النوم .
• عنصر الزنك عامل اساسي في عملية التركيز ومساعدة الذاكرة ويوجد في المحار والحبوب والفول والبازلاء والغطر وبذور دوار الشمس ..


نظام غذائي يحقق اداء ممتازاً

الفطور :
تناول طعاما غنيا بالبروتين وقلل من النشويات يكون من كأس كبير من عصير البرتقال الطازج الا الأناناس _ لبن وفستق محمص او لوزز _ بيضة مسلوقة ، تفاحة او اجاصه . تناول حبات من المشمش المجفف وزبيبا وبلحاً أو تمر طازجاً

الغذاء :
تناول طبقا من السلطة الخضراء ، لحم بارد وسمكا او قطعة من الجبن قليل الدسم مع شيء من السمسم ، بذور زهرة دوار الشمس ، القرع وحبة طماطم ،


العصر :
تناول قطعة جبنة قليل الدسم او بيضه مسلوقة وتفاحة أو اجاصه أو عنبا .

العشاء : ت
طبقا من البطاطا مع الجزر والبصل واللفت ملفوفا مقطعا وحبات فاصوليا وجزر أبيضا مقدار من الارز أو الشعير أو قطعة مكرونة أو الارز المطهي مع اللحم والجبن وصلصة قليلة الدسم حلوى البودينج المصنوعة من الارز وجوز الطب وتناول في وقت لاحق من الماء موزه وقليلا من التمر او المشمش المجفف .



منقول
دعواتكم
اخوكم
د/ احمد


كارمن احمد February 16, 2010 01:45 PM

رد: اغذية ما قبل الامتحان | الامتحان والغذاء| ماذا تاكل قبل الامتحان| اغذية الذكاء
 
شكرا على المعلومات الهامة

@ مع الله @ February 16, 2010 05:32 PM

رد: اغذية ما قبل الامتحان | الامتحان والغذاء| ماذا تاكل قبل الامتحان| اغذية الذكاء
 
شكرا لك كارمن
منورة
واتمنى لك الاستفادة


الساعة الآن 08:54 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر