مجلة الإبتسامة

مجلة الإبتسامة (https://www.ibtesamah.com/)
-   مقالات طبية - الصحة العامة (https://www.ibtesamah.com/forumdisplay-f_115.html)
-   -   اللحوم المشوية بشدة تسبب السرطان (https://www.ibtesamah.com/showthread-t_226186.html)

ألاء ياقوت September 5, 2010 04:22 PM

اللحوم المشوية بشدة تسبب السرطان
 
اللحوم المشوية بشدة تسبب السرطان



كشف تقرير طبي حديث أن الإفراط في تناول اللحوم المشوية لدرجة تصل إلى
التفحم يضاعف خطر الإصابة بالأورام السرطانية بنسبة 2.5%.
وأكد الدكتور شون كينيف المشرف على البحث أن اللحوم التي تبقى على الجمر
لفترات طويلة تحفز الجسم على إفراز مواد كيميائية تضاعف مخاطر الإصابة بمرض
السرطان، وذلك طبقاً لما ورد ب* "وكالة الأنباء القطرية".وشملت دراسة أجراها باحثون
من جامعة تكساس الأمريكية 1700 شخص، وتبين أن طهي اللحوم على درجات
حرارة مرتفعة تسبب في تكوين خلايا سرطانية لدى نسبة من المشاركين.وخلص
الباحثون إلى أن الشواء على درجة حرارة منخفضة ولفترة زمنية أطول قد يقلل من
الأخطار ونصحوا بعدم شواء قطع اللحم بتعرضها مباشرةً للنار.

( صغيرة بس خطيرة ) September 13, 2010 11:37 PM

رد: اللحوم المشوية بشدة تسبب السرطان
 
https://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1194806727.gif


الساعة الآن 05:40 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر