عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم July 23, 2017, 12:48 PM
 
تعلمي تحضير طبق فاهيتا الدجاج الشهية

أسهل طريقه لعمل فاهيتا الدجاج الشهية و التي تعتبر من وصفات الطبخ الرائعه فالكثير من الأشخاص يحبون تناول الفاهيتا كثيراً و تعتبر من الأكلات السهله المفضلة لدي الكثير و لكن جميعنا نعلم أضرار الطعام الجاهز علي الصحة حيث تعتبر الوجبات السريعة أكثر ما يؤثر علي نمو أبنائك سلبياً و يضعف مناعتهم و يقلل من معدل ذكائهم .



يعتبر طبق فاهيتا الدجاج من الأكلات السريعة والممتعة

و من هنا وجب علي كل أم أن توفر لأطفالها وجبات صحية و شهية لكي يستغنوا عن الطعام الجاهز و لكي ينمو بصحة جيده , كما أن لحم الدجاج يعتبر غني جداً بالأحماض الأمينية و مضادات الأكسدة و يحتوي أيضاً يحتوي علي فيتامين ب6 و الحديد و الفسفور و لكن يجب الانتباه إلي التخلص من الجلد و تجنب تناوله لما يحتويه من نسبه عاليه من الكولسترول الضار الذي يعتبر سبب أساسي في أمراض القلب و تصلب الشرايين , تابعي معنا طريقه سهله و بسيطة لتحضير فاهيتا الدجاج الشهية .

مقادير عمل فاهيتا الفراخ
  • كيلو واحد من صدور الدجاج المخلية ( منزوعة الجلد و العظام ) .
  • بصله كبيرة مقطعه شرائح .
  • فلفل ألوان ( أخضر , أحمر , أصفر ) مقطع شرائح .
  • كوب مشروم ( مقطع شرائح ) .
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون .
  • فصين ثوم كبار مهروسين .
  • ملعقة صغير فلفل أسمر .
  • ملعقتان صغيرتان ملح .
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون .
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة و مطحونة .
  • ملعقة صغيرة كمون .
  • نصف ملعقة صغيره شطه ( حسب الرغبة ) .

طريقه عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم
  • قومي بغسل الدجاج جيداً و تقطيعه شرائح طولية متوسطه السمك .
  • في وعاء عميق أمزجي زيت الزيتون و الثوم و الملح و الفلفل الأسمر و الليمون و الكزبرة و الكمون و الشطة .
  • قومي بإضافة شرائح الدجاج إلي الخلطة و قلبي جيداً حتى تتغطي جميع شرائح الدجاج بالخلطة و تغطي و تترك بالثلاجة لمده لا تقل عن ثلاث ساعات و يفضل أن تترك ليله كاملة لتصبح نكهة الدجاج أقوي .
  • ضعي طاسه علي النار و أضيفي إليها ملعقة من الزيت و اتركيها لتسخن قليلاً ثم قومي بوضع شرائح البصل و الفلفل و يقلبوا جيداً لمده ثلاث دقائق .
  • أضيفي شرائح الدجاج المتبلة إلي البصل و الفلفل و يقلبوا جيداً .
  • يترك المزيج علي نار هادئة و يقلب الدجاج من وقت لآخر حتى تنضج شرائح الدجاج .
  • تقدم الفاهيتا في طبق و تقدم ساخنة , و يمكنك تقديمها في سندوتشات مع أصابع البطاطس المقلية .
رد مع اقتباس