طريقة عمل سلطة الفطر مع الجبنة , اكلات رمضان 2016




سلطة الفطر مع الجبنة
هذه السلطة من اروع سلطات الفطر على الإطلاق .فهي شهية جدا تجمع بين طعم الفطر الرائع وطعم الجبنة،ننصحكم بتجربتها.
طريقتها سهلة وسريعة.

مقادير عمل سلطة الفطر مع الجبنة:

2 ملعقة بصل احمر كبيرة
4 ملاعق كبيرة ليمون
3ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرم ناعم
ربع كاس جوز مبروش برش متوسط
ملح / فلفل حسب الرغبة
ربع كاس زيت زيتون.
2 كاس فطر مقطع الى شرائح عرضية
نصف كاس جبنة بارميزان مقطعةالى شرائح رقيقة.
ربع ملعقة صغيرة برش ليمون
ملعقة صغيرة زعتر اخضر


طريقة تحضير سلطة الفطر مع الجبنة:

١- في وعاء نخلط الليمون مع برش ليمون .
٢-نضيف البقدونس والبصل والجوز والزعتر الاخضر.
٣-يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
٤- نضيف اليه زيت الزيتون ويقلب جيدا .
٥-نضيف الفطر ونقلب جيدا حتى بتغطى جيدا خليط زيت الزيتون والليمون.
٦-يترك لمدة عشر دقائق حتى يشرب الفطر النكهة .
٧-يسكب في صحن التقديم ويزين بالجبنة .
٨- يقدم باردا وبصحة وعافية يارب.