مجلة الإبتسامة - عرض مشاركة واحدة - حقيقة مذهلة البصل ينظف خلايا المخ ويحسن الذاكرة

**معرفتي** · #1 August 30, 2015, 11:35 PM

حقيقة مذهلة البصل ينظف خلايا المخ ويحسن الذاكرة

كتبت نعمه القاضى

يحمل البصل الكثير من الفوائد المعروفة منذ عهد الفراعنه لدرجة أنهم خلدوا اسمه على كتابات جدران الأهرامات والمعابد وأوراق البردى حتى كانوا يضعونه داخل توابيت الموتى مع الجثث المحنطة للإعتقاد السائد بينهم بأنه يساعد الميت على التنفس عندما تعود اليه الحياة حتى أن لقشور البصل وشرب المغلى منها إفادة عظيمة.
تناول البصل بانتظام يطور الفكر
وأكد العلماء أن تناول البصل بانتظام يطور الفكر لدى الإنسان و ينظف خلايا المخ ويجددها، وهو ما يؤدي لتحسن الذاكرة ويؤدى لتغييرات عاطفية إيجابية، ويدخل تركيبه مختلف الفيتامينات والمعادن المفيدة. لذلك يعتبر من الخضار الأساسى الذى يدخل فى كل أغذية الإنسان حيث يساعد على التخلص من العديد من الأمراض ويقوي المناعة.

البصل يحسن الذاكرة

واكتشف الخبراء الفرنسيون واليابانيون بعد دراسة تفصيلية خواص البصل ، ومقاومته للأحياء الدقيقة التى تسبب الأمراض، كما يجدد خلايا الدماغ ويقاوم سرطان الثدي، ويدخل في تركيب البصل مركبات كبريتية، تجدد نشاط الدماغ عند وصولها الى الدم من خلال التأثيرعلى مناطق معينة فيه، وهذا التأثير يؤدي الى تحسين الذاكرة ويعدل المزاج بطريقة إيجابية لدى الإنسان.
فوائد البصل تستمر بعد تعرضه للحرارة
يؤكد العلماء على أن ثلثي المواد المفيدة التى تتواجد في البصل تستمر بعد معالجته عن طريق الحرارة، كما تحتوي أوراقه الخضراء على فيتامين “سي” وكمية من البروتينات والسكريات، أما المركبات الكبريتية والزيوت الطيارة ووجود مادة البكتين واليود والأحماض العضوية الموجودة فيه تعطيه الطعم الحاد والرائحة الخاصة التى يتميز بها.