|
شورما اللحم مع الخبز اللبنانى
.jpg)
شورما اللحم مع الخبز اللبنانى وصلطة الطحينة مفيدة ومغذية وتغنيكى عن الوجبات السريعة
المكونات والمقادير
1كيلو لحم مقطع شرائح
4 فص ثوم مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل
1 ملعقة كبيرة بهارات لحم
1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة،
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة ملح
1 حبة طماطم، مفرومة
2/1 حبة فلفل اخضر رومى، شرائح
مكونات صلصة الطحينة:
4 معالق طحينة كبيرة
2معلقة خل
عصرة لمونة
معلقة صغيرة ملح
1/2معلقة كمون ناعم
ماء على حسب الحاجة
مكونات التقديم
|