العاب طبخ


المكوّنات


بسكويت شاي مفتّت - كوب ونصف

زبدة - ثلاث ملاعق كبيرة

سكر - 6 ملاعق كبيرة

جبن كريم - 230 غرام

عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان

قشطة مخفوقة - نصف كوب



طريقة العمل


1- أخلطي البسكويت المفتّت مع الزبدة المذوّبة في وعاءٍ متوسّط الحجم مع ثلاث ملاعق من السكر.

2- رصّي الخليط في قالب تشيز كيك وضعيه في الثلاجة.

3- أخفقي جبن الكريم مع الثلاث ملاعق المتبقية من السكر وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ ثانٍ.

4- أخفقي القشطة قيلاً ثمّ أضيفيها إلى مزيج جبن الكريم.

5- وزّعي الخليط فوق البسكويت في قالب التشيز كيك.

6- غطّي القالب وضعيه في القسم الأعلى من الثلاجة لحوالى ساعة ثمّ في الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.

7- زيّني التشيز كيك بالمكسّرات ثمّ قدّميه.



نصائح


- يمكنك استبدال المكسّرات بالفراولة المقطّعة أو بالتوت.

- إن كنت من محبّي التشيز كيك ستجدين على موقعنا ألذّ وأسهل الوصفات،

جرّبي مثلاً تشيز كيك السلمون والأفوكادو، وإن كنت تتّبعين حمية غذائية

جرّبي تشيز كيك التوت قليل الدسم...