عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم April 1, 2014, 06:04 PM
 
اطباق رمضان طريقة عمل دجاج بالزعفران والزبيب


اطباق رمضان طريقة عمل دجاج بالزعفران والزبيب

اكلات رمضان دجاج بالزعفران والزبيب،طبخات رمضان دجاج بالزعفران والزبيب

المكونات:
¼ كيلو صدور دجاج مخلية
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 حبة بصل مفروم
3 فصوص ثوم مفروم
[IMG]https://mamahawaa.com/wp-*******/uploads/2013/12/mamahawaa.com_2013-12-23_17-20-23.jpg[/IMG]
2 ملعقة كبيرة زعفران
ملعقة كبيرة زعتر
200 ميللي مرقة دجاج
50 جرام زبيب
2 ملعقة كبيرة صنوبر
الطريقة:
1- تشوح صدور الدجاج في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق حتي يصبح لونها ذهبيا.
2- ترفع صدور الدجاج، وفي نفس المقلاة يشوح البصل مع الثوم لمدة 3 دقائق، ثم يضاف الزعفران ويقلب لمدة 4 دقائق.
3- توضع صدور الدجاج إلي البصل، ثم يضاف الزعتر والزبيب ويقلب معا.
4- يضاف المرق إلي الدجاج، ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
5- يرش الصنوبر أعلى الدجاج، ويقدم.

رد مع اقتباس