الطبخ




لمحبي المذاق الخاص للحلوي طريقة حلى النسكافية رائعة الشكل والمذاق ، يمكنك عملها وتقديمها لأسرتك بمكونات سهلة وبسيطة ، وستعجب الجميع ان شاء الله .
المقادير :
- 200 غرام بسكويت شاي مطحون
- 100 غرام زبده
- 6 فناجين لبن بودرة
- 3 فناجين سكر بودرة
- علبة زبادي
- علبة كريم كراميل
- ملعقة كبيرة نسكافية
- كوب الا ربع ماء
طريقة التحضير :
- قومي بطحن البسكويت وضعية مع الزبدة وافركيهم مع بعض
- احضري صينية وافردي البسكويت فيها
- ضعي السكر واللبن البودرة في الخلاط واضربيهم جيداً
- ضعي الخليط فوق البسكويت
- ضعي الصينية في الفرن حتى يتماسك الخليط
- ضعي الماء مع الكريم كراميل مع النسكافية على النار حتى الغليان
- بعد اخراج الصينية من الفرن صبي فوقة الخليط السابق
- ادخلي الصينية الثلاجة حتى يتماسك
- اخرجيها وقطعيها مربعات عند التقديم
فوائد الزبدة :
حتوي الزبدة على عناصر مفيدة للجسم منها :
- طاقة الغذائية
- الكربوهيدرات
- البروتين
- فيتامينات ( أ ، د ، إي )
- معادن وأملاح
- دهون مشبعة
اضرار الزبدة :
- تحتوي على كوليسترول ودهون غير مشبعة
- لا يننبغي تناول الزبدة لمرضي القلب والاوعية الدموية والكبد
- الاكثار من تناول الزبدة يؤدي الى مشاكل صحية منها السمنة والقلب