عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم July 5, 2012, 03:34 AM
 
خطوات عمل أجنحة دجاج مقلية ، اطباق سحور سهله ، طبخات رمضان جديده


أجنحة دجاج مقلية

المقادير

- 2 كيلو
أجنحة دجاج.
- ثلاثة أرباع كوب صويا صوص.
- نصف كوب ترياكي صوص.
- نصف كوب زبدة ذائبة.
- كوب سكر بني.
- ملعقة مسترد (خردل) صغيرة.
- ملعقة بهارات كبيرة.
- ملح (حسب الرغبة).

الطريقة

1 - تقطع
أجنحة الدجاج من النصف وتسحب من الجلد.
2 - تمزج الصويا صوص والترياكي صوص والزبدة والسكر والبهارات والخردل في وعاء، ويخلط المزيج جيداً.
3 - تغطى
أجنحة الدجاج بالخليط ثم تقلى بالمقلاة أو تشوى على درجة حرارة متوسطة حتى النضوج (حتى تتحول إلى اللون الذهبي).
- تصف
أجنحة الدجاج في طبق وتقدم مع الجزر والكرفس.
رد مع اقتباس