الموضوع: الفرق بين الشاي الأسود و الشاي الأخضر , فوائد الشاي الأخضر , شاي الألونج
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم May 21, 2011, 07:23 AM
 
Beer الفرق بين الشاي الأسود و الشاي الأخضر , فوائد الشاي الأخضر , شاي الألونج
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



الفرق بين الشاي الأسود و الشاي الأخضر , فوائد الشاي الأخضر , شاي الألونج


[IMG]https://www.arabhotspot.com/wp-*******/uploads/2011/01/9576.imgcache1.jpg[/IMG]


يعرف نبات الشاى علميا باسم: camellia sinensis ويذكرنا هذا الاسم بزهرة الكاميليا ويعتبر الشاي قريب جدا إلى زهرة الكاميليا ، وجميع أنواع الشاي تنتمي إلى نفس الفصيله ، إلا أنها تختلف بشكلها.

* وهناك في الحقيقة ثلاثة أنواع مستخدمة من الشاي وهى:
1- الشاى الأخضر.
2- الشاى الأسود.
3- الشاى الالونج.

- والشاى الالونج: هو شاي صيني ومعنى الكلمة التنين الأسود .. وهو نوع الشاي الذي يعرض إلى عملية أكسدة خفيفة وليست كاملة مثل الشاي الأسود ، فإنه يكتسب خصائص معتدله ما بين الشاي الأخضر الذي لا يتعرض للاكسده ، والشاي الأسود الذي يتعرض للأكسدة الكاملة.


* الفرق بين الشاي الأخضر والشاي الأسود:
- لقد ثبت أن الشاي الأخضر مشروب صحي من الدرجة الأولى ، ولكن اغلب الناس يشربون الشاي الأسود ، وهذا يطرح أمامنا سؤالا مهما ، وهو ما مدى فائدة الشاي الأسود مقارنة بالشاي الأخضر؟

إن الشاي الأسود يعد أيضا مشروبا صحيا ، لأنه يقدم للجسم فوائد عديدة ولكنه في الحقيقة لايصل أبدا إلى مرتبة الشاي الأخضر وذلك بسبب عملية الأكسدة التي تتم في الشاي الأسود وبذلك تفقده المركبات الفعالة والاساسيه بأوراق الشاي ، وهى الجزء الكبير الفعال والصحى.


* ومن فوائد الشاى الاخضر على صحة الإنسان هي:
1- يخفض من مستوى الكوليستيرول عموما.
2- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
3- يحافظ على سيولة الدم ويقاوم حدوث الجلطات.
4- يقلل من فرصة حدوث الأزمات القلبية.
5- يقلل من فرصة حدوث الحوادث أو الخبطات المخيه.
6- يقلل من القابلية للإصابة بالسرطان.
7- يزيد من كفاءة الجهاز المناعي.
8- يساعد على الهضم.
9- يقاوم حدوث تسوس الأسنان والتهابات الجيوب واللثة.

و يجب ملاحظة ان كل انواع الشاى لها نفس التأثير الخاص بمنع إمتصاص بعض المواد الغذائية مثل الحديد ، و لذلك يفضل دائماً شرب الشاى بعد الوجبة بساعتين مهما كان لونه ,,



صآنع ~





رد مع اقتباس