المكونات والمقادير

3صدور دجاج

2 ثوم مهروس

1 بصل مبشور صغير الحجم

عصير ليمون

ملح / فلفل حسب الرغبة

فريش كريم

10 جرام زبدة

1 مكعب ماجي

بقدونس للتزين

طريقة التحضير

يقطع الدجاج إلى شرائح دائرية بعرض 2 سم ( مثل البطاطس))

يتبل بالثوم والبصل والليمون

والملح والفلفل /يضاف كمية بسيطة لأننا سنضيف الماجي لاحقاً

ويفضل أن يترك لمدة نصف ساعة

ثم يشوح الدجاج على النار مع قليل من الزيت لمدة 15دقيقة

ثم يوضع بالصينية المعدة مع قطعة الزبدة ومكعب الماجي بعد إدابتة بقليل ماء ساخن

ثم يضاف الكريم حتى يغطي الدجاج

ثم تغطى بالألمنيوم وتوضع بالفرن لمدة 10 دقائق

للتحمير نفتح الألمنيوم وتبقى لمدة 5 دقائق إضافية

عند التقديم نرش البقدونس الناعم للتزين

يمكن أن تقد م مع خضار سوتية أو رز مكسيكي أو بطاطس مشوية وطبق سلطة

__________________