ان التخمرهو جزاء مهم فى حياتنا وبشكل يومى والتخمر هو موضوع مهم جدا للنقاش والحوار لفهم التخمر
والتعرييف بة -- اى الاحماض الاكسدة -- ان التخمر والاحماض الناتجة عنة --- هى اكبر المشاكل اليومية
التى يمربها الاطباء وتوارقهم وهى عملية طبعية تمر بها الماعدة الا ان التخمر الطبيعى الامينى والذى
يتحول الى طاقة مفيدة وامنة وكذلك توظيفها توظيف امثل ان التخمر الامينى هو سر مفتاح الصحة العامة الا ان التخمر
لة نوعين تخمر طبيعى امينى --- واخر تخمر تخمجى وهو الذى يودى الى الاحماض والاحماض هى
مجموعة عناصر طبيعية منها بسبب خارجى وهو الغذاء واخرى انزيمات وافرازات كثيرة متنوعة على
سبيل المثال وليس الحصر مثل البنكرياس والكبد والمرارة والغدد والماعدة بفعل تلك العناصر المعروفة
والغير معروفة تكتمل عملية التخمر اذا كان الغذاء متوازى وكذالك تلك الافرازات مقننة يحدث التخمر
الطبيعى ان الافرازات هى التى تؤدى الى خراب الطعام وتحولة الى اخماج قابضة ودابغة وحارقة ومذرة
بالجسم تزيد المقادير بفعل الارهاق الجسدى -- ان اسواء الامور هو فى الغذاء اى الطاقة الدهنية هى
التى ادت الى العزوف وادت الى التخمج ان الغذاء المنظم فى كمة وفى كيفة امرا وجب على كل من
يريد المحافضة على جسمة ان الدهون هى المسؤلة اولا واخيرا عن عزوف الاعضاء الحيوية وعلى
التخمج فى الجسم ان الاحماض تنشاء عليها الانمية والجفاف والتهابات الماعدة ان الاحماض قد تكون
سبب فى الاصابة بالسكرى لعدم توظيف الطاقة لكونها متخمجة الغازات والتقلصات والحموضة
والالتهابات وكذلك القرح ------ لقد سالت الفران عن الرغيف المثالى وما يتطلبة من عناصر للاعدادة
الجميع يعرف مكونات الرغيف دقيق ماء ملح وخميرة حرارة الا ان العنصر الاساسى فى هذة
التركيبة هى الخميرة لو زاد مقدار الخميرة يفسد العجين ويبقى فى شكل سائل ولو نقصت الخميرة
سوف يتاخر التخمر ويهبط العجين -- ما نقول عنة فى العامية --- فطير -- اذا الحياة خميرة والخميرة
من التخمر والتخمر وظيفة مهمة فى الحياة ماعليكم سوى وضع المقادير بعلم وفهم حتى يكون التخمر
طبيعى تخمر امينى تخمر يوظف فى شكل طاقة
عوض الجيلانى