طريقة عمل جمبري بالعسل والحبق




المقادير:

• 12 حبة جمبري عملاقة .

• ملعقتا طعام من الحبق الطازج المفروم ناعماَ .

• ملعقتا صغيرتان من العسل .

• ملعقة طعام من صلصة الصويا .

• ملعقة صغيرة من خل الارز .

الكمية تكفي 4 اشخاص
طريقة التحضير:

• تقشر حبات جمبري من دون المساس بذيلها .

• تستعمل سكين حاد لقص متن كل حبة جمبري وأزالة العرق منها .

• تخفق بقية المكونات مع بعضها في وعاء صغير لمدة دقيقتين حتى الحصول على مزيج متجانس .

• ينقل هذا المزيج الى وعاء كبير وتضاف الية حبات جمبري وتخلط معة جيداَ .

• يغطى المزيج بورق النايلون اللاصق ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .

• تغرز حبة جمبري واحدفي كل سيخ خشبي .

• توضع اسياخ جمبري في صينية شواء مدهونة بالقليل من الزيت وتشوى فوق النار متوسطة الى قوية لمدة دقيقتين الى ثلاثة دقائق على كل جهة او حتى تصبح وردية اللون .

• تقدم حبات جمبري فوراَ .

__________________
لا أستطيع الرد على الرسائل الخاصة لان المشاركات قليلة