#1
|
||
|
||
الزعفران . فوائده و تاريخه .
الاجزاء المستعملة في الزعفران ورقة الورد ( الشعر ) موطن و تاريخ الزعفران يستوطن اماكن كثيرة من آسيا خصوصاً بلاد فارس ، حالياً يزرع بكثرة في إيران وإسبانيا والهند ، بدأت زراعته بكثرة بالقرن العاشر الميلادي في بلاد فارس في دربينة و أصفهان . وهنالك انواع اخرى من الزعفران تزرع في ديليشاني و سنغور ( مناطق جبلية في إيران ) ، وفي شرق إيران ، وفي كردستان . كذلك يزرع حالياً الزعفران في بورما وفي الصين . الزعفران عرفه قدماء المصريين ، وقد جاء ذكره في مخطوطات البردى المكتوبة باللغة الهيروغليفية . كما ذكر في إلياذة هوميروس . والزعفران هو الكركم بالعبرية . كما جاء في مزامير سيدنا داوود . عرفه قدماء الإغريق والرومان ، تم استيراد الزعفران الى انكلترا من الشرق منذ عدة قرون ، حالياً يعتبر الزعفران الاسباني هو الاحسن في العالم ، يستعمل في وجبة شعبية " بقية " عبارة عن ارز وزعفران وثمار البحر ، وهي من المقبلات تؤكل قبل الطعام الرئيسي . لجمع كيلو غرام واحد من الزعفران الجاف قد يستلزم 130.000 وردة من الصنف نفسه والزعفران يعتبر من التوابل غالية الثمن ، ويشترى بالغرام . تركيب الزعفران • زيت طيار عطري . • إيثيروزيد . • كريتنويدات . استعمالات و فوائد الزعفران الطبية 1. مكرع ومجشئ ، طارد للأرياح ، وبنفس الوقت فإنه يوقف شهية الطعام ، يستعمل للحمية وتخفيض الوزن . 2. معرق ويساعد على تخفيض الحرارة . 3. يساعد على بدء الطمث . 4. منشط للطاقة الجنسية . 5. مفيد في معالجة السعال والتهابات القصبة الهوائية . 6. مفيد في معالجة البشرة الجافة ، يمكن مزج الزعفران مع الزنجبيل لتحسين الاداء والنتائج ، وإعطاء البشرة الطراوة اللازمة . 7. يعطي الزعفران طاقة ، فهو يزيد في الطاقة الجسدية ويقوي الحواس من سمع وإبصار وشم ولمس وغيرها . 8. ينشط الزعفران القلب ويمنع تسرع القلب والخفقان . يستعمل في معالجة هذه الامراض Tachyarrythmias . 9. مفرح قوي يعطي انسجاماً نفسياً ، يمنع اعتلال المزاج والكآبة والاعتلال ، والامراض النفسية والوساوس والمخاوف . منوم ومهدئ . 10. يخفض كهرباء الدماغ خصوصاً في حالات الصرع . الآثار الجانبية للزعفران • في جرعات اكثر من خمس غرامات ( العلب البلاستيكية التي تباع تحتوي (0.7 غرام ) يؤدي الى استدعاء الطبيب . • احمرار الوجه • زيادة كبيرة في الطمث • سقوط الاجنة • رعاف • هبوط في النبض • دوخة. ----------
منقوووول
__________________
-------- (صلي قبل ان يصلى عليك ) --------- هنا في هذا الرابط و قفة لمحو الذنوب https://www.shbab1.com/2minutes.htm ------------------------------------ موقع رائع للقرأن الكريم www.tvquran.net استمع للقرأن و انت تتصفح النت --------------------------------------------- لا تقل : يا رب ان همي كبير . بل قل : يا هم ان ربي كبير ---------------------------------------------- ----------------------------------------------------------- توجيه ----------------------------------ان شئت أن تحيا سليما من الأذى - و حظك موفور و عرضك صين لسانك لا تذكر به عورة امرئ - فكلك عورات و للناس ألسن و عينك ان أبدت اليك معايبها - فصنها وقل يا عين للناس أعين وعاشر بمعروف وسامح من اعتدى - ودافع ولكن بالتي هي أحسن --------------------------------------- |
#2
|
||
|
||
رد: الزعفران . فوائده و تاريخه .
شكرا لك يا رومنس على معلومتك القيمة
الصراحة احنا نستخدمه كثير ليس في الطعام فقط بل كانت النساء قديما يستخدمنه في تخفيف الصداع وحطه عالجبين واحيحانا للرائحة العطرة وتسلم على معلومتك يااخي
__________________
..عشقي محمد المصطفى.. ‘ {آللهم صلي وسلم على حبيبي وقرة عيني محمد} * "مجلتي الغالية " طالما احببتكِ فعلى جدرانكِ كتبت وتأملت وضحكت ولعبت وبكيت على ساحاتكِ كانت شقاوتي وحكمتي تنصب ها هنا ~ الى كل من عرفته في ابتسامتي ’ شكري وامتناني له.. ؛ آحبكم في الله , كوكو ، السوسة , ام البزران , نونا > تلك ألقابكم لي فديتكم كلنا محمد (محبة الرسول)..! |
#3
|
||
|
||
رد: الزعفران . فوائده و تاريخه .
اقتباس:
ويسلمو على المعلومات
__________________
-------- (صلي قبل ان يصلى عليك ) --------- هنا في هذا الرابط و قفة لمحو الذنوب https://www.shbab1.com/2minutes.htm ------------------------------------ موقع رائع للقرأن الكريم www.tvquran.net استمع للقرأن و انت تتصفح النت --------------------------------------------- لا تقل : يا رب ان همي كبير . بل قل : يا هم ان ربي كبير ---------------------------------------------- ----------------------------------------------------------- توجيه ----------------------------------ان شئت أن تحيا سليما من الأذى - و حظك موفور و عرضك صين لسانك لا تذكر به عورة امرئ - فكلك عورات و للناس ألسن و عينك ان أبدت اليك معايبها - فصنها وقل يا عين للناس أعين وعاشر بمعروف وسامح من اعتدى - ودافع ولكن بالتي هي أحسن --------------------------------------- |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الزعفران, تاريخه, فوائده |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الاسبرين . تاريخه . تحضيره . فوائده . | TrNeDo | مقالات طبية - الصحة العامة | 6 | October 15, 2007 02:55 AM |
أحذر من الزعفران .. | مجموعة أنسان | مقالات طبية - الصحة العامة | 2 | September 22, 2007 03:02 AM |
الزعفران وفوائده | halaa | الطب البديل | 2 | September 19, 2007 04:42 PM |
مشروب الزعفران بالليمون .. | مجموعة أنسان | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 2 | March 10, 2007 11:59 PM |
الدجاج بنكهة الزعفران | روح زايد | وصفات الطبخ | 5 | March 8, 2006 09:37 PM |