|
وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم طرق عمل, وصفات, عصائر, عصير, حلى, حلويات, ايسكريم |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
وصفات لعمل انواع لاشهى الكيك بطريقه سهله جدأ
1. كعكة الكراميل
المقادير: 2كوب طحين الفاخر 1كوب سكرملعقة بكنج بودر 2 بيضةنصف كوب ماء 2 ملعقة طعامحليب بودرنصف ملعقة شاي هيل 1كريم كراميلربع كوب زيت 2كوب ماء 5 ملاعق حليب بودر . الطريقة: - يخفق البيض في الخلاط ويضاف السكر والبكن بودر والهيل كوب طحين والحليبونصف كوب الماء ويستمر الخفق - يضاف الكوب الثاني من الطحين والزيت ويخلط جيداويدخل داخل الفرن بحرارة منخفضة حتي ينضج الكعك لمدة ساعة الا ربع . - يخرج بعدذلك الكعك ويترك يبرد . - يتم عمل الكريم كرامل بوضع 2 كوب الماء في وعاء علىالنار - ونضع 5 ملاعق حليب بودر والكريم الكرامل حتى يغلى ثم نخرج الكعك منالقالب ونضع حلاوة الكريم الكرامل في قالب الكعك أي نمسحه فيه - نسكب الكراميلونضع الكعك بشكل مقلوب على الكرامل ويدخل الثلاجة لمدة 4 ساعاتثم يخرج القالبويقلب في طبق التقديم فيكون الكعك من الأسفل والكريم كراميل من فوق 2- كعكة الرطب / البلح/ لرمضان المقادير: 1 كيلو بلح رطبكقشر و منزوع النواة 1 ملعقة كبيره زبدة 2 كوب دقيق 1 كوب سكرثلاثة ارباع كوب زبدة (طريه) 6 بيضنصف كوب لبنبيكنج باودر وفانيلياالطريقة: - يحمر البلحفي ملعقة كبيره زبدة و برص في صنية فرن . - نضرب الزبدة جيدا لمدة 3-4 دقائق ثمنضيف السكر . - نضرب البيض مع الفانيليا . - ننخل الدقيق المخلوط معالبيكنج باودر . - نخلط البيض مع الزبدة و السكر . نضيف الدقيق بالتدريج ثمنضيف اللبن و نخلط . - نضع الخليط علي البلح و تدخل فرن عالي الحرارة لمدة 10دقائق ثم نخفض الحرارة ل 30-40 دقيقة 3-كيكة التمر - كأس وربع تمرمنزوع النوى ومنقوع فى كأس وربع ماء حار - 2كأس وربع طحين - كأس سكر - نصف كأس جوز مطحون - 5 بيضات - ملعقة طعام هيل - م.ط. دارسين مطحون - وذرة عرق الهيل مطحون - ونصف كأس زيت - ملعقة ونصف طعام بيكنج بودر - ربع لتر حليب سائل . الطريقة: - نخلط التمر مع الماء ونضعه جانبا - نخلط البيض مع السكر جيدا حتىيتضاعف حجمه ثم نضيف الحليب وباقى المقادير ماعدا البيكنج بودر نضيفه بعد نغلقالخلاط - ونحرك بالملعقة بخفة ونصبه فى صينية الكيك المدهونة ونرش عليهاطحين - ثم نخبز بالفرن بدرجة حرارة 180 لمدة ساعة وبالهناء 4- كيكة الفستق 1 كوب بسكوت شاي ( ماري مثلاً ) مطحون 1 كوب فستق مطحون 5 بيضاتا كوب سكر 3 / 4 ملعقةحلو هال مطحون 2 ملعقة حلو بيكنج باودر 1 / 4 كوب زيت نباتيسكر ناعمللتجميلالطريقة:يخفق البيضمع السكر لمدة خمس إلى سبع دقائق بالخلاط الكهربائييضلف البسكوت مع الفستقبالتناوب ثم يضاف البيكنج باودروالهيل والزيتتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 1 / 2 ساعة تقريباً أو حتى تنضجتترك حتى تبرد وتقلب وترش بالسكر الناعم وتقطع إلىمستطيلات وبالهناء والعافية 5- كيكة اللوز 1 - كأس ونصف دقيقأبيض . 2 - كأس ونصف من بودرة اللوز . 3 - 3 ملاعق كبيرة زبدة . 4 - ربع كوب زيت عباد ال... . 5 - أربع بيضات . 6 - علبة قشطة . 7 - ذرةملح . 8 - كأس ونصف سكر بودرة . 9 - ملعقة ونصف صغيره بيكنك باودر . 10 - نقاط من الفانيليا . الطريقة:تخلط جميع المقادير التالية في وعاء عميق : - الطحين - بودرة اللوز - الملح - السكر - البيكنك باودر . ويوضع في وعاء أخر باقي المقادير كالأتي : - الزيت + القشطة + الزبدة + البيض والفانيليا . - وتخلط وتظرب بمظرب سلكأو في خلاط كهربائي مدة 7 دقائق . - ثم يضاف بالتدريج المكونات الأخري حتى نفاذالكمية . - ثم تصب في صينية مدهونة بالزبدة . - وتوضع في فرن حار 180 درجةمئوية لمدة نصف ساعة . |
#2
|
||
|
||
رد: وصفات لعمل انواع لاشهى الكيك بطريقه سهله جدأ
__________________
|
#3
|
||
|
||
رد: وصفات لعمل انواع لاشهى الكيك بطريقه سهله جدأ
الله يعطيكي العافيييييييييييية .. شكلهم كتيييييييييييييييير طيبين .. و صحة و هنا للكل
__________________
اللهم إني مغلوبٌ فانتصر !!!
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لاشهى, لعمل, الكيك, انواع, بطريقه, خجل, سهله, وصفات |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيف تكون مبدعا وخلاقا ومولدا للافكار بطريقه سهله وبسيطه؟؟ | حنون | علم الإدارة والاتصال و إدارة التسويق و المبيعات | 6 | August 20, 2012 07:02 PM |
)*( وصفات سهله )*( لاهم مشاكل الشعر ** | ريم الصحراء | مجلة العناية بالشعر والتسريحات | 3 | January 13, 2009 09:35 PM |
حلى الشوكولاته اللذيذ بطريقه سهله | الفراشة الورديه | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 6 | August 28, 2008 12:23 AM |
انا جيت صبو القهوة مع الكيك ................ | سلطان2000 | الترحيب بالاعضاء الجدد ومناسبات أصدقاء المجلة | 4 | July 9, 2008 11:00 AM |