|
|||||||
| قناة الاخبار اليومية اخبار العالم , الاخبار العربية , الاخبار المحليه -( تُمنع الاشاعات والاخبار الغير الموثوقه )- |
الإهداءات |
|
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
June 4, 2007, 12:03 PM
|
||
|
|
||
|
اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي بجده بالصوره
  قررت سيدة سعودية التصدي لأضرار مطاعم الوجبات السريعة عن طريق افتتاح مطعم خاص في جدة يعني بتقديم الوجبات التقليدية والشعبية من مختلف مناطق المملكة، وتقوم فيه السيدة بخدمة زبائنها بنفسها إلى جانب فريق عمل يضم فتيات وطاهيات، وهي المرة الأولى التي تدخل فيها السيدات هذا المجال على مستوى المملكة.  السيدة أريج بدر الدين أم لثلاثة أبناء أصغرهم في الصف الخامس الابتدائي، تزوجت في سن مبكرة ومنعتها ارتباطاتها العائلية من متابعة تعليمها الجامعي، إلا أنها حافظت على هوايتها في فن الطبخ، واستمرت بتنفيذ طلبات خاصة لزبائن متنوعين تشتمل على المعمول والحلويات التقليدية للمناسبات والحفلات، من باب التسلية وملء الفراغ. الفكرة التي كانت تراود بدر الدين تبلورت بعد مشاركتها في دورة تدريبية أقامتها الغرفة التجارية بجدة عن كيفية البدء بمشروع تجاري صغير، قررت بعده تخطي الخوف والمبادرة بإنشاء مشروع عائلي تتحمل على عاتقه مسؤوليته كاملة، وبالفعل استطاعت بدر الدين الحصول على تمويل بقيمة 100 ألف ريال سعودي من أحد برامج القطاع الخاص لخدمة المجتمع، أضافت إليها مبلغاً آخر كانت تحتفظ به وبدأت مشروعها متخوفة من ردة فعل المجتمع الذي لم يألف وجود السيدات كبائعات ومديرات في الأماكن العامة، ومن قلة رأسمالها التي جعلت خياراتها محددة ومحصورة جداً فيما يتعلق باختيار المكان الذي ستقيم فيه مشروعها وحجم المساعدة التي ستحصل عليها. وعلى الرغم من حداثة التجربة التي جعلت أريج والمحيطين بها يتخوفون كثيراً من المعوقات على مستوى الإجراءات، أو حتى من تقبل المجتمع للفكرة ووجود سيدات عاملات في المطعم لا كزبائن فقط، إلا أن سهولة الإجراءات وتيسرها وسرعة المضي في المشروع كلها أمور طمأنت صاحبة المشروع على الرغم من تعثر مشروع استخدام السيدات في بيع المستلزمات النسائية. كباب الميرو، والسليق، والجريش والمرقوق، والإيدامات، إضافة إلى أصناف تقليدية مختلفة تتصدر لائحة الطعام في مطعم أريج زمان لمواجهة مطاعم الوجبات السريعة المنتشرة في المنطقة التي يقع بها مطعم أريج، ويمكن القول بأنها تحيط به إحاطة السوار بالمعصم، وتقدم بعد هذه الأطباق الدسمة عادة حلويات شعبية وتقليدية دسمة أيضاً إضافة إلى توفير بعض الخيارات الخفيفة لإرضاء كافة الزبائن. وتقوم أريج بإعداد الوجبات بنفسها، وبالاعتماد على طاهية سعودية ومساعدات لها، وهي تصر على أن تكون كافة المكونات طازجة وطبيعية وبدون أية مواد حافظة لتخرج الوجبات تماماً كتلك المعدة في المنزل، ابتداءً بالرائحة، والطعم، وحتى شكل الوجبات نفسها ودعوة صاحبة المطعم بالهناء والشفاء وهي تقدمها للزبائن تماماً كما تفعل الأمهات. 
|
|
#2
June 4, 2007, 02:23 PM
|
||
|
|
||
|
رد: اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي بجده بالصوره
thank you
__________________
اللهم إني أستغفرك لكل ذنب خطوت إليه برجلي أو مددت إليه يدي أو تأملته ببصري أو أصغيت إليه بأذني أو نطق به لساني أو أتلفت فيه ما رزقتني ثم استرزقتك على عصياني فرزقتني ثم استعنت برزقك على عصيانك فسترته علي وسألتك الزيادة فلم تحرمني ولا تزال عائدا علي بحلمك وإحسانك يا أكرم الأكرمين اللهم إني أستغفرك من كل سيئة ارتكبتها في بياض النهار و سواد الليل في ملأ و خلاء و سر و علانية و أنت ناظر إلي اللهم أستغفرك و أتوب إليك قولا و فعلا و باطنا وظاهرا
|
|
#3
July 13, 2007, 10:26 PM
|
||
|
|
||
|
رد: اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي بجده بالصوره
شكرآ على المعلومات
الله يوفق بناتنا ............
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطعم, اول, بالصوره, تجده, تعلم, سعودي, سعوديه |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| هل تعلم أن أول من تمنى الموت ؟ | المحلل | المواضيع العامه | 19 | May 25, 2011 02:21 PM |
| هــــ تعلم ــــل | فجر الامارات | مقالات طبية - الصحة العامة | 29 | December 23, 2010 11:55 PM |
| هل تعلم أن أول من قدر الساعات الاثنى عشرة ؟ | المحلل | النصح و التوعيه | 9 | June 5, 2009 05:04 PM |
| [][] الموسوعه الثقافيه للمعلومات العامه [][] | TrNeDo | بحوث علمية | 41 | March 13, 2008 04:10 AM |
| هل تعلم ؟ في العلوم الاسلامية ... | ابو نواف | النصح و التوعيه | 0 | May 11, 2007 03:22 PM |
العرض العادي
