فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم December 24, 2006, 09:30 PM
 
مقبلات

مرحبا



سلطة روسية

المقادير

حبتان بطاط اوسط
3 جزر وسط
كوب بازيلاء
بيضة واحدة
1 خيار مخلل
مايونيز
1/2 بصلة صغيرة او راس بصل اخضريوضع فى وعاء ثم يقطع عليه المخلل -
الكمية لثلاث اشخاص


طريقة التحضير

1- يسلق الجزر والبطاطا والبازيلاء والبيض
2- يترك حتى يبرد ثم يقطع مربعات صغيرة
3-يوضع فى وعاء ثم يقطع المخلل الى مربعات والبصل كذلك ويضاف الى الخضروات المسلوقة
4- يضاف المايونيز والملح حسب الرغبة ويترك ليبرد فى الثلاجة



**************************************

سلطة الملفوف الأحمر

المقادير

ملفوفه صغيره او كرنب عدد1
2 سن ثوم مدقوق ناعم
2 ملعقه سكر + نصف ملعقه ملح + خل + القليل من زيت الزيتون
مايونيز 1كوب شاي + ملعقتين لبن روب او زبادى .


طريقة التحضير

تفرم الملفوف بشرحات طويله ورفيعه ثم نقوم باضافه الخل له مباشره ليكسب الطعم وبعدها نقوم بخلط المواد السابقه واضافتها للملفوف بعد التبريد


************************************

سلطة مشوية

المقادير



2/1 كيلو طماطم
2/1 كيلو فلفل أخضر
بصلة صغيرة
الملح حسب الذوق
نصف ملعقة صغيرة كراوية
2 سنة ثوم
ملعقة أكل ليمون
2 ملعقة أكل زيت زيتون
تونة
بيض .


طريقة التحضير

نشوي الفلفل والطماطم والبصل علي الغازونضعهم في كيس من البلاستيك.(حتى يسهل التقشير).
بعد أن يبردوا نقشرهم بالسكين وننزع منهم القشرة السوداء مع البزور.
نفرم الفلفل مع البصل ثم الطماطم.
نضعهم في صحن وضعهم عليهم البهارات المذكورة أعلاه مع فرم الثوم طبعا.
للزينة نسلق البيض ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه فوق السلطة مع الزيت والتونة.





**************************************



سلطه صيفيه خفيفه: سلطه الروب بالذره والنعناع

المقادير


2علب روب او زبادى -
3 خيار مقشر ومقطع ناعم-
علبه ذره حب مصفى -
1 ملعقه طعام نعناع مجفف مفروم-
3 ملاعق طعام زيت زيتون-
4 ملاعق طعام مايونيز-
يمكنكم وضع ملح حسب الرغبه وانا عن نفسى لااضع فيها ملح


طريقة التحضير

تخلط جميع المقادير مع بعض وتزين من فوق بقليل من النعناع تترك لتبرد وتقدم


***********************************************



وصحتين على قلبكم

وعلى الخير نلتقي
رد مع اقتباس
  #2  
قديم December 24, 2006, 09:42 PM
 
رد: مقبلات

سلطات رووووعه
يسلموا ياعسل ايديك على المجهود
وعقبال ماناكلها من يديك
يعطيك العافية
__________________
رد مع اقتباس
  #3  
قديم December 25, 2006, 08:34 AM
 
رد: مقبلات

سلمت يمينك حبيبتي على الطريقه 00
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مقبلات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 11:26 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر