July 23, 2017, 12:48 PM
|
|
|
|
تعلمي تحضير طبق فاهيتا الدجاج الشهية
أسهل طريقه لعمل فاهيتا الدجاج الشهية و التي تعتبر من وصفات الطبخ الرائعه فالكثير من الأشخاص يحبون تناول الفاهيتا كثيراً و تعتبر من الأكلات السهله المفضلة لدي الكثير و لكن جميعنا نعلم أضرار الطعام الجاهز علي الصحة حيث تعتبر الوجبات السريعة أكثر ما يؤثر علي نمو أبنائك سلبياً و يضعف مناعتهم و يقلل من معدل ذكائهم .
يعتبر طبق فاهيتا الدجاج من الأكلات السريعة والممتعة
و من هنا وجب علي كل أم أن توفر لأطفالها وجبات صحية و شهية لكي يستغنوا عن الطعام الجاهز و لكي ينمو بصحة جيده , كما أن لحم الدجاج يعتبر غني جداً بالأحماض الأمينية و مضادات الأكسدة و يحتوي أيضاً يحتوي علي فيتامين ب6 و الحديد و الفسفور و لكن يجب الانتباه إلي التخلص من الجلد و تجنب تناوله لما يحتويه من نسبه عاليه من الكولسترول الضار الذي يعتبر سبب أساسي في أمراض القلب و تصلب الشرايين , تابعي معنا طريقه سهله و بسيطة لتحضير فاهيتا الدجاج الشهية .
مقادير عمل فاهيتا الفراخ
- كيلو واحد من صدور الدجاج المخلية ( منزوعة الجلد و العظام ) .
- بصله كبيرة مقطعه شرائح .
- فلفل ألوان ( أخضر , أحمر , أصفر ) مقطع شرائح .
- كوب مشروم ( مقطع شرائح ) .
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون .
- فصين ثوم كبار مهروسين .
- ملعقة صغير فلفل أسمر .
- ملعقتان صغيرتان ملح .
- ملعقة صغيرة عصير ليمون .
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة و مطحونة .
- ملعقة صغيرة كمون .
- نصف ملعقة صغيره شطه ( حسب الرغبة ) .
طريقه عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم
- قومي بغسل الدجاج جيداً و تقطيعه شرائح طولية متوسطه السمك .
- في وعاء عميق أمزجي زيت الزيتون و الثوم و الملح و الفلفل الأسمر و الليمون و الكزبرة و الكمون و الشطة .
- قومي بإضافة شرائح الدجاج إلي الخلطة و قلبي جيداً حتى تتغطي جميع شرائح الدجاج بالخلطة و تغطي و تترك بالثلاجة لمده لا تقل عن ثلاث ساعات و يفضل أن تترك ليله كاملة لتصبح نكهة الدجاج أقوي .
- ضعي طاسه علي النار و أضيفي إليها ملعقة من الزيت و اتركيها لتسخن قليلاً ثم قومي بوضع شرائح البصل و الفلفل و يقلبوا جيداً لمده ثلاث دقائق .
- أضيفي شرائح الدجاج المتبلة إلي البصل و الفلفل و يقلبوا جيداً .
- يترك المزيج علي نار هادئة و يقلب الدجاج من وقت لآخر حتى تنضج شرائح الدجاج .
- تقدم الفاهيتا في طبق و تقدم ساخنة , و يمكنك تقديمها في سندوتشات مع أصابع البطاطس المقلية .
|
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
