مقبلات لذيذة طريقة الطماطم المخبوزة بالبيض

مقبلات لذيذة طريقة الطماطم المخبوزة بالبيض


تحضيرالطماطم المخبوزة بالبيض ،اعداد الطماطم المخبوزة بالبيض

المقادير:


4 حبة طماطم كبيرة وجامدة


4 بيضة½ كوب من قطع السلامي المدخن


1 كوب جبن شيدر مبشور


2 حبة فلفل اخضر حار


1/2 كوب جبن موزاريلا


زيتون اخضر مخلى


الطريقة:


1- قومي بقطع عنق الطماطم وقوريها(فرغيها ) بملعقة لإخلاء الحبة من كل العصير والبذر الموجود بداخلها مع الحفاظ علي القشرة متماسكة وبدون قطع.


2- قومي بخلط الفلفل الأخضر الحار والجبن المبشور والزيتون معا ثم ضعي كمية من الخليط في قاع كل حبة ثم شريحة من السلامة ثم ضعي 1 بيضة في كل حبة ورشيها بالملح والفلفل الأسود ثم القليل من مزيج الجبن الشيدر وأدخليها الفرن حتى يستوي البيض ويذوب الجبن حوالي 10 دقائق ثم تقدم ساخنة مع الخبز والزيتون .