|
وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات معجنات, سلطات, سلطة, مقبلات, وصفات, طرق عمل المعجنات والسلطات والمقبلات |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
طريقة عمل الخبز البوري بالطريقة الهندية
طريقة عمل الخبز البوري بالطريقة الهندية
طريقة عمل الخبز البوري ،تحضير الخبز البوري المقادير: كأس و نصف من الطحين الأسمر ( طحين رقم 2 ) ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة سكر نصف كأس ماء دافئ زيت للقلي الطريقة: - ضعي الطحين في وعاء كبير للعجن ، و أضيفي إليه بيكربونات الصودا و حركيه بيديك قليلاً بحيث تتركي فيه فجوة في منتصف الطبق . - أذيبي السكر و الملح في الماء الدافئ و من ثم ضعيه في الفجوة التي تركتيها في وعاء العجين .. - إعجنيه قليلا بأطراف يديكي ثم أضيفي قليلاً من الماء على مراحل ، واستمري بالعجن , بحيث لاتكون العجينة مفتتة تحتاج لمزيد من الماء و لا لينة كثيرا تحتاج للطحين . - اتركي العجينة لترتاح حوالي نصف الساعة . - قطعي العجين لكرات صغيرة وافرديها بـالنشابة ( مرقاق العجين ) بحيث يصبح شكلها كرغيف صغير . - سخني الزيت ، و بمجرد وضعك لقطع العجين في الزيت ، سوف تنتفخ و عليك رفعها بسرعة , أنا عن نفسي عملتها وحدة تلو الأخرى حتى لا تحترق . - تقدم ساخنة مع الأطباق الهندية . |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل الاز المبهر بالطريقة الهندية | RiiFi | وصفات الطبخ | 0 | January 24, 2014 05:33 PM |
كيفية عمل الخبز البورى , مقادير عمل الخبز البورى | Yaqot | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | November 20, 2013 10:56 PM |
فطائر رمضان بالطريقة الهندية ،طريقة صنع فطار هندية | RiiFi | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | July 11, 2013 01:49 PM |
السمبوسك بالطريقة الهندية | fattota | وصفات الطبخ | 2 | December 30, 2012 01:05 AM |
طريقة عمل الخبز البوري مع القشطة والعسل روعة للفطور بالصور | نجمه في مجره | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 6 | March 18, 2012 12:10 AM |