|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
January 4, 2014, 03:30 PM
|
||
|
|
||
|
خطوات عمل اللحمة الباردة بالخضار , كيفية عمل اللحمة الباردة بالخضار
[IMG]https://www.almrsal.com/wp-*******/themes/Broadcast/thumb.php?src=https://www.almrsal.com/wp-*******/uploads/2013/07/520131210636-410x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100[/IMG] اللحمة الباردة تسمى ايضا الرستو وجبة فاخرة مذاقها رائع واضيف اليها اليوم العنصر الاخضر حتى تكون وجبة كاملة متكاملة العناصر الغذائية واذا اردتي صنع الرستو اطلبي اللحم المسمى (عرق الفلتو) . المقادير : كيلو ونصف عرق فلتو ملفوف في شبكة بصلة مقطعة جزر مقطع مكعبات ملعقة ملح/بهار حلو/فلفل اسود/هيل/خردل ربع كوب زيت ربع كوب خل التفاح خضروات مشكلة مسلوقة مقادير الصوص : 3اكواب صوص شوي ملعقة طعام زبدة كوب (مشروم)مقطع نصف ملعقة قرفة طريقة التحضير : يفرك اللحم بالخردل والبصل والملح والفلفل والبهار الحلو يسخن الزيت في قدر ويقلى فيه اللحم حتى يصبح محمرا من جميع الجهات يضاف اليه البصل والثوم والحبهان والخل تغمر المحتويات السابقة بكمية كافيه من المياه لسلق اللحم يضاف الملح حسب الحاجة بعد سلق اللحم ترفع القدر وتترك جانبا لتبرد يحضر الصوص في قدر اخر من خلال تذويب الزبدة وخلطها مع الدقيق يطهى لمدة 4 دقائق ثم يضاف اليه صوص الشوي يترك ع النار حتى يصبح سميك القوام يضاف اليه المشروم والبهار الحلو يقطع اللحم الى شرائح وتوضع الشرائح في طبق الخضروات المشكلة يصب فوقها صوص الشوي بالمشروم تقدم ساخنة بجوار السلطات الوجبة تكفي من 4:6 اشخاص القيمة الغذائية للوجبة: الوجبة صحية جدا وصالحة لمتبعين الحمية الغذائية الوجبة مفيدة جدا وتحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية للانسان الوجبة لذيذة جدا ورائحتها فاتحه للشهية سر الخلطة : سر الخلطة في اختيار نوع اللحم البارد يمكنك طلب المساعدة من الجزار اخبريه انك تريدين لحم بارد او لعمل الرستو السر الاخر في عمل صوص الشوي الذي سوف يمنح الاكلة طعما اخر 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيفية عمل سمك السلمون بالخضار , مكونات تحضير سمك السلمون بالخضار | Yaqot | وصفات الطبخ | 0 | December 28, 2013 06:06 PM |
| وصفات تقديم الفراخ بالخضار ، خطوات عمل الفراخ بالخضار | Yaqot | وصفات الطبخ | 0 | November 10, 2013 02:15 PM |
| طريقة اعداد مكرونه بالخضار ، خطوات عمل مكرونه بالخضار بالصور ، اطباق رمضانيه سهله | إحسآس روح | وصفات الطبخ | 0 | July 18, 2012 03:08 AM |
| طريقة عمل فطائر بالخضار بالصور،خطوات لف فطائر بالخضار ،حشوةفطائر بالخضار معجنات | ألاء ياقوت | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | August 5, 2010 02:35 PM |
| طريقة عمل فطائرالدجاج بالخضار،خطوات تحضيرفطايرالدجاج بالخضار،فطايررمضانية سريعه | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 0 | August 2, 2010 11:46 AM |
العرض العادي
