طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة بالصور

طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة بالصور

كيكة التفاح بالقرفة،اعداد تفاح بالقرفة





المقادير تتكون من
"2 كوب دقيق منخول،
ملعقة كبيرة بيكينج بودر،
4 بيضات،
فانيليا،
نصف كوب زيت،
كوب سكر،
كوب حليب سائل،
رشة ملح.

مقادير لتزيين الوجه: 3 تفاحات مقشرة ومبشورة، قرفة ناعمة، حليب محلى مكثف، ومقدار مربى مشمش.

الطريقة:
-نخلط البيض والفانيليا ونخفق حتى يتجانس الخليط، ثم نضيف السكر ونخفق لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى يرتفع الخليط ويصبح هشا.
-نضيف الزيت والحليب بالتناوب.
-نضيف الدقيق حتى يتجانس الخليط ثم نضيف البيكينج بودر.
نضيف الخليط الجاف بالتدريج لنحافظ على الهواء الموضوع نتيجة خفق البيض والسكر.
-نصب خليط الكيك بصينية مبطنة مقاس 26، ثم نرش على الوجه التفاح المبشور ونرش فوق التفاح القرفة بحيث تغطي التفاح.
-ندخل الصينية الفرن لمدة 35 أو 40 دقيقة على حرارة 350 درجة.
-بعد أن نختبر مدى نضج الكيكة نخرجها وهي ساخنة، ثم ندهن وجهه الكيكة بمربى المشمش ثم نصب حليب محلى بشكل عشوائي ثم تقطع وتقدم مع المشروب الساخن المفضل.