تحميل روعة الكيمياء .. العلم المذهل للأشياء المألوفة ، كاثي كوب و مونتي فيتيرولف ، حصريا

**عصير الكتب** · #1 December 19, 2013, 08:42 PM

تحميل روعة الكيمياء .. العلم المذهل للأشياء المألوفة ، كاثي كوب و مونتي فيتيرولف ، حصريا
تحميل روعة الكيمياء .. العلم المذهل للأشياء المألوفة ، كاثي كوب و مونتي فيتيرولف ، حصريا

مكتبة الأسرة 2013
سلسلة الثقافة العلمية

روعة الكيمياء
العلم المذهل للأشياء المألوفة
كاثي كوب و مونتي فيتيرولف
ترجمة
فايقة جرجس

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

اكتشف بنفسك سحر الكيمياء ومتعتها من خلال التجارب العملية. ينظر الكثيرون إلى الكيمياء على أنها علم معقد، تزيد الرياضيات من صعوبته، وتقتصر ممارسته على منشآت بحثية مؤمّنة جيدًا. ومع أن لهذه الجوانب من الكيمياء أهمية قصوى، فإن المعامل والآلات الحاسبة لا تصور بالضرورة الجمال المتأصل في الكيمياء أو المتعة التي تصاحب ممارسة الكيمياء.

يتحدى هذا الكتاب النظرة السائدة إلى الكيمياء على أنها علم صعب يثير النفور، وجاف إلى درجة تحول دون الاستمتاع به. والمؤلفان كاثي كوب ومونتي إل. فيترولف كيميائيان محنكان ومعلمان متمرسان، وهما يقدمان للقارئ سحر الكيمياء وجمالها وروعتها. يستخدم المؤلفان مواد مألوفة لنا لتوضيح مفاهيم الكيمياء بلغة الحياة اليومية، بدءًا من تغير ألوان أوراق الأشجار في الخريف، مرورًا بالألعاب النارية، وطريقة عمل كاشف الدخان والحاسبات الآلية، وصولًا إلى أساسيات الهضم (كما في الجزء الذي عنوانه: عندما تفسد البيتزا الجيدة!)

يستهل الكاتبان كتابهما بفرقعة: صاروخ الزجاجة الملونة الذي يُركَّب باستخدام أشياء عادية يمكنك أن تجدها في مرآبك، ثم يقدمان مبادئ الكيمياء باستخدام مواد منزلية ولغة غير متخصصة مألوفة لنا. ويوضحان للقارئ أساسيات التركيب الذري، وطبيعة الروابط الجزيئية، وعالم التفاعلات الكيميائية المفعم بالحياة، ويستخدمان التشبيهات والأمثلة لإلقاء الضوء على المبادئ الأساسية، مثل: الديناميكا الحرارية والكيمياء الضوئية والكيمياء الكهربائية والتوازن الكيميائي، كما يفسران أسباب التفاعلات الكيمائية ونتائجها. وتوضح التجارب العملية التي اختيرت لسهولة أدائها ولكونها وثيقة الصلة بالمواضيع التي نناقشها؛ المبادئ الأساسية. وتبرز الملاحظات المثيرة متعة وسحر تعلم الكيمياء.

يثبت هذا الكتاب الممتع الغني بالمعلومات أن الكيمياء يمكن أن تكون علمًا يستهوي عقولنا ومداركنا، ويمكن أيضًا — إذا كان لدينا الاستعداد للتجربة بأنفسنا — أن يكون مصدرًا للمتعة.

يتكون الكتاب من عدة مواقف متنوعة يقدم فيها الكيمياء، مثل أساليب الطهو، وحتى طرق الكشف عن الجرائم، وينقسم إلى بابين، الأول منهما يحوى 18 تجربة منها "النحاس واللصوص" ، "الكمادات الساخنة والباردة"، و"عندما تطقطق سيارتك" ، و"كيف تنمو حديقتك؟" ويحوى الباب الثانى من الكتاب المجالات المتخصصة فى الكيمياء، فيتحدث الفصل الأول والثانى عن الكيمياء العضوية وغير العضوية، كما يتحدث الفصل الثالث عن الكيمياء الحيوية، والرابع عن الكيمياء التحليلية، وختمت المؤلفتان كتابهما بالحديث عن مستقبل الكيمياء.

الجدير بالذكر أن الكاتبتين قد استعانتا ببعض الكلمات لبعض الروائيين والكتاب مثل "جول فيرن" وديستويفيسكى، حيث وضعا جملة للروائى الروسى ديستويفيسكى من روايته
"الإخوة كارمازوف" يقول فيها:

"إنها الكيمياء يا أخى.. الكيمياء! ما من شىء يمكن أن نفعله حيالها، عليك أن تفسح الطريق للكيمياء".

نبذة المؤلف:
نجد كتب الكيمياء عادة في واحدة من فئتين، إما كتب دراسية أو كتب للأطفال وهي تستهدف في جوهرها القارئ العادي، وثمة أعمال رائعة تصدت لهذا العيب.
ومع ذلك فقد رأينا أن ندلي بدلونا في هذا المقام مؤمنين بأننا سوف نقدم منهجًا به بعض الاختلافات الطفيف عما سبقه من مناهج. ولقد حاولنا أن نكتب الكيمياء بطريقة مبسطة، فهذا الكتاب هو كتاب كيمياء موجه لمن يريد دراسة الكيمياء يطريقة مبسطة، فهذا الكتاب هو كتاب كيمياء موجه لمن يريد دراسة الكيمياء نظريًا كي يقرأه بإمعان وهو جالس في منزله مستريحًا، ويضم بين دفتيه أيضًا تجارب عملية مباشرة يمكن تنفيذها في المطبخ أو في المرآب.

وما دعانا لكتابة هذا الكتاب هو أنه من نوعية الكتب نفسها التي أحببناها عندما استهللنا دراستنا للكيمياء، وقد كتب كيميائيون هذا الكتاب، لكنه لم يكتب للكيميائيين خاصة، فقد كتب للطلاب الذين اعتدنا أن نكونهم وللدارس الموجود داخل كل منا، ونتمنى أن يتمتع القارئ بالصفحات التالية تمامًا كما تمتعنا نحن بكتابتها.

تحميل الكتاب
ونسألكم الدعاء

الشكر والتقدير لأخي معرفتي لإعداده مصورات الكتاب

تحميل روعة الكيمياء .. العلم المذهل للأشياء المألوفة ، كاثي كوب و مونتي فيتيرولف ، حصريا
تحميل روعة الكيمياء .. العلم المذهل للأشياء المألوفة ، كاثي كوب و مونتي فيتيرولف ، حصريا

**FARES_MASRY** · #2 December 19, 2013, 10:08 PM

سلمت يداك اخي العزيز عصير الكتب وبوركت جهودك .جعلها الله في ميزان حسناتك...اختيار موفق

كم تمنيت رفع هذا الكتاب الشيق فاذا بك تتحفنا به

اشكرك علي الهدية الرائعة

**ملك الفزياء** · #3 December 19, 2013, 10:34 PM

جزاك الله وبارك فيك أخي عصير الكتب
وسلمت يداك على هذا الطرح الراقي
بعد كتابتك على صفحتي وقراءتي للموضوع عرفت أنك توجهني لقراءة هذا الكتاب لأنه يدخل في اختصاصاتي
فشكرا لك ومزيدا من الكتب العلمية الرائعة منك التي أريد منك أن ترفعها إلى المجلة
أتمنى أن يكون هنالك المزيد والمزيد
دمت بألف خير

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تحميل جديد مشاهدات علمية ، الكيمياء ، حصريا على مجلة الابتسامة	عصير الكتب	كتب العلوم الطبيعية	100	October 1, 2014 12:27 AM
تحميل الكتاب الكبير للأشياء الصغيرة ، د. ريتشارد كارلسون ، حصريا على مجلة الابتسامة	معرفتي	كتب الادارة و تطوير الذات	530	May 12, 2014 01:59 PM
تحميل كتاب عصر العلم للدكتور أحمد زويل صاحب نوبل في الكيمياء ، حصريا على مجلة الإبتسامة	معرفتي	كتب العلوم الطبيعية	734	December 8, 2013 05:21 PM
تحميل في بحور العلم ، الجزء 3 ، دفاع عن العلم ، د. أحمد مستجير ، حصريا على مجلة الابتسامة	معرفتي	كتب العلوم الطبيعية	54	January 1, 2013 01:11 PM

تحميل روعة الكيمياء .. العلم المذهل للأشياء المألوفة ، كاثي كوب و مونتي فيتيرولف ، حصريا

كتب العلوم الطبيعية