|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
December 18, 2013, 12:46 PM
|
||
|
|
||
|
خطوات عمل طاجن طبقات الباذنجان والبطاطس بالبشاميل
[IMG]https://www.almrsal.com/wp-*******/themes/Broadcast/thumb.php?src=https://www.almrsal.com/wp-*******/uploads/2013/09/download.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100[/IMG] وجبة صحية مكتملة العناصر بجانب الى انها لذيذة الطعم وهي عبارة عن طاجن باذنجان بالبطاطس المغطى بالبشاميل و الموزريلا وجبة الرائعة اليكي الوصفة المقادير : 4 حبات باذنجان رومي 2 حبة بطاطس كبيرة 3 ثوم مفروم قرن فلفل احمر قرن فلفل اخضر ملح/فلفل/شطة مجروشة/نعناع مجفف طماطم مفروم 2 كوب جبن موزريلا مقادير البشاميل : كوب دقيق كوب حليب كوب مرق بيضتان ملح وفلفل 2 ملعقة زيت طريقة التحضير : يقطع الباذنجان حلقات ويوضع في مصفاه ويرش فوقه ملح ويترك حتى يطرى تقطع البطاطس دوائر وتغسل تسلق البطاطس في قدر مملوء الى النصف بالماء لمدة 10 دقائق يقلى الباذنجان في النار حتى يصبح وردي اللون يحمر الثوم في ملعقة زيت وتوضع الطماطم في القدر ويوضع فوقها ملح وفلفل والشطة والنعناع وتترك حتى تتسبك لتحضير البشاميل الخفيف يحمر الدقيق في ربع كوب زيت حتى يغمق لونة يضاف اليه الحليب ويقلب بسرعه شديدة يضاف اليه المرق تدريجيا تضرب البيضتان في طبق مع الملح والفلفل وتصب فوق البشاميل ويقلب حتى ينضج ويترك جانبا ترص حلقات الباذنجان ويصب فوقها نصف مقدار صلصة الطماطم ترص فوقها حلقات البطاطس وتصب نصف كمية البشاميل ترص طبقة اخرى من الباذنجان وفوقها باقي كمية الطماطم ترص الطبقة الاخيرة من البطاطس وفوقها الطبقة الاخيرة من البشاميل يرش كوبين من جبن الموزريلا تدخل الى الفرن حتى تسيل الموزريلا نوع الوجبة : وجبة رئيسية الوجبة تكفي 6 اشخاص القيمة الغذائية : الوجبة مليئة بالعناصر الغذائية المتكاملة والمفيدة 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خطوات عمل القرنبيط بالبشاميل , طريقة عمل القرنبيط بالبشاميل | Yaqot | وصفات الطبخ | 0 | December 10, 2013 05:52 PM |
| احدث وصفات طبخ رمضان ، طريقة تحضير طاجن كريب الجمبرى بالبشاميل ، اكلات سريعه للسحور | إحسآس روح | وصفات الطبخ | 0 | July 20, 2012 05:35 AM |
| اجدد اكلات رمضان ، طريقة عمل طاجن الخضراوات بالبشاميل ، طبخات رمضان سهله | إحسآس روح | وصفات الطبخ | 0 | July 20, 2012 02:24 AM |
| طريقة عمل الباذنجان مع الدجاج ،خطوات عمل صينية الباذنجان مع الدجاج | Ruh | وصفات الطبخ | 2 | July 3, 2012 05:50 PM |
| صينية الباذنجان والبطاطس مع الدجاج ،طريقة عمل صينية الباذنجان والبطاطس مع الدجاج بالصور | Ruh | وصفات الطبخ | 2 | January 23, 2011 06:28 AM |
العرض العادي
