فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم October 9, 2013, 07:59 PM
 
طريقة عمل خبز بطريقة صحية وسهلة


طريقة عمل خبز بطريقة صحية وسهلة




خبز صحي،طريقةصنع خبز صحي،اعداد خبز صحي




وقت التحضير :
120 بالدقائق

وقت الطهي : 15-20 بالدقائق
المقادير :

  • 2.5 كوب دقيق أبيض.
  • 3 أكواب دقيق القمح الكامل.
  • 1 م/ك خميرة.
  • 1 م/ك سكر.
  • 1 م/ص ملح.
  • 1 م/ك زبدة لينة.
  • 1 م/ك زيت ذرة.
  • 2 كوب ماء دافئ.
  • 1/4 كوب شوفان.
  • 1/4 كوب كريمة أو زبادي لدهن الخبز.

طريقة التحضير :

  • في وعاء كبير يضاف الماء الدافئ ثم يضاف له السكر والخميرة ويترك جانبا لمدة 10 دقائق.
  • يضاف الدقيق الأبيض الى الخميرة حتى تصبح لدينا عجينة لينة.
  • تترك في مكان دافئ لمدة ساعة ثم يضاف لها دقيق القمح الكامل تدريجا ثم الملح ويخلط المزيج جيدا حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة.
  • تترك في مكان دافئ لمدة ساعة أخرى ثم تقسم الى دوائر متساوية وترص في صينية بها ورق للخبز وتترك لتختمر مرة أخرى لمدة 25 دقيقة ثم تدهن بالقليل من الكريمة السائلة ويضاف لها شوفان فوق الوجه وتدخل فرن ساخن مسبقا على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة.
  • يمكن اضافة القليل من الماء الدافئ أو الحليب الدافئ الى العجينة اذا كانت بحاجة الي ذلك.
  • كما يمكن استبدال ملعقة السكر بملعقة من العسل مع رشة سكر خفيفة حتى تساعد على تفاعل الخميرة.





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلوة القبعة بطريقة جميلة وسهلة جواهر ثمينة وصفات الطبخ 0 April 9, 2013 02:11 PM
كيف تفقدي وزنك بطريقة صحية وآمنة؟ مع ثلاثة برامج صحية راجيه عفو ربهاا مقالات طبية - الصحة العامة 10 July 13, 2011 02:08 AM
سينابون المخابز بطريقة جديدة وسهلة . ملاك الهدى وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 2 February 18, 2010 02:28 PM
طريقى عمل حذاء طفلة بالكروشية بطريقة جميلة وسهلة AHD Ashour مجلة الكروشية والاشغال اليدوية والتطريز 2 January 25, 2010 05:24 AM


الساعة الآن 07:26 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر