|
وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم طرق عمل, وصفات, عصائر, عصير, حلى, حلويات, ايسكريم |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
حلى رمضان بسبوسة بالقشطة الشهية،طريقة صنع بسبوسة بالقشطة
حلى رمضان بسبوسة بالقشطة الشهية،طريقة صنع بسبوسة بالقشطة
الوصف: المقادير / للقطر (الشربات) 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون لعجين البسبوسة 1 ملعقة كبيرة طحينة أو زبدة (للدهن) 1/2 4 كوب دقيق سميد ناعم 2 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 كوب جوز هند مبشور 1 كوب سمن سائل 1/2 كوب زبادي 1 كوب حليب أو لبن رائب مكسرات مجروشة / عسل نحل / قشطة طازجة للتقديم الطريقة / للقطر(الشربات) - يُذاب السكر مع الماء في إناء على نار متوسطة. - يُضاف عصير الليمون إلى الخليط ويُترك حتى يبدأ في الغليان، ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يُعقد قليلاً، يُنزع الريم كلما ظهر (مع مراعاة عدم تقليب القطر أثناء الغليان). لعجين البسبوسة - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تُدهن صينية فرن مقاس (30 سنتيمتر) بالطحينة أو الزبدة (بواسطة فرشاة). - يُخلط دقيق السميد، السكر، الفانيليا، البيكنج بودر وجوز الهند في وعاء عميق. - يُضاف السمن إلى خليط دقيق السميد ويُقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات. - يُضاف الزبادي والحليب للخليط ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين. - يُفرد عجين البسبوسة في صينية الفرن المعدة، ويُساوى السطح. تُخبزفي الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تنضج وتُصبح ذهبية اللون. - تُسقى بالقطر الساخن وتُعاد مرة أخرى إلى الفرن بعدإطفائه، يُترك باب الفرن نصف مفتوح وتُترك البسبوسة لتبرد داخل الفرن. - في تلك الأثناء، تُخلط المكسرات مع العسل في وعاء عميق. - تُوزع القشطة الطازجة في كاسات التقديم. - تُقطع البسبوسة باستخدام قطاعة دائرية بنفس حجم الكاسات. - توضع قطع البسبوسة فوق القشطة، وتُزين بخليط المكسرات والعسل. |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة صنع بسبوسة بالشوكولا في رمضان ،مكونات بسبوسة الشوكولا في رمضان | ReeMi | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | May 24, 2013 02:33 PM |
حلى بسبوسة التمر في رمضان،طريقة صنع بسبوسة بالتمر الرمضانية | ReeMi | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | May 24, 2013 02:28 PM |
بسبوسة بالقشطة بالصور ,طريقة عمل بسبوسة بالقشطة,بسبوسة بالقشطة بالصور | Ruh | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 2 | May 25, 2011 11:39 PM |
مطبخ منال - بسبوسة بالقشطة | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 0 | July 4, 2010 01:11 PM |
بسبوسة بالقشطة | أوتار الشوق | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 2 | January 25, 2007 05:25 AM |