مقادير وطريقة صنع تشيز كيك بجلى الفراولة،مكونات التشيز كيك بجلى الفراولة

ReeMi · #1 March 31, 2013, 07:14 PM

مقادير وطريقة صنع تشيز كيك بجلى الفراولة،مكونات التشيز كيك بجلى الفراولة

المقادير :

مكونات التارت:
¼ 1 كوب بسكويت شاى مجروش.
5 ملاعق كبيرة زبد سائل.
2 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
مكونات الحشو:
¾ كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة + ¾ ملعقة صغيرة نشا.
1 ملعقة كبيرة بودرة جللى الفراولة.
¾ كوب ماء بارد.
2 كوب شرائح فراولة طازجة.
1 عبوة حليب مكثف محلى.
1 كوب جبن كريمى.
¼ كوب حليب بارد.
1 عبوة بودنج الموز أو الشيكولاتة البيضاء.

طريقة التحضير طريقة عمل التارت:
1- يسخن الفرن على حرارة متوسطة.
2- يوضع بسكويت الشاى فى وعاء الكبة ويُجرش بها، مع الحرص على عدم المبالغة فى طحنه.
3- يسكب البسكويت المجروش فى وعاء كبير، ويضاف إليه الزبد والسكر والزنجبيل، وتخلط المكونات جيداً ببعضها.
4- يسكب الخليط فى صينية تارت كبيرة أو عدد من الصوانى متوسطة الحجم، ويضغط عليه باليد حتى يغطى قاع وجوانب الصينية.
5- يُخبز التار من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يأخذ اللون البنى الفاتح.
6- يُخرج التارت من الفرن، ويترك على شبكة التبريد حتى يبرد تماماً.
طريقة عمل الحشو:
1- فى وعاء معدنى صغير، يُخلط السكر والنشا وجللى الفراولة.
2- ثم يضاف إليه الماء مع الإستمرار فى التقليب حتى تذوب المكونات.
3- يوضع المزيج على نار متوسطة ويترك حتى يغلى، ثم يقلب بعدها لمدة دقيقتين أو حتى يغلظ قوامه.
4- يرفع المزيج من على النار، ويترك حتى يبرد قليلاً.
5- يرص مقدار كوب من شرائح الفراولة على قاع التارت، ثم يسكب مزيج الجللى فوقها.
6- يترك التارت فى البراد لمدة ساعتين أو حتى يتماسك الجللى.
7- فى وعاء كبير، يخفق الحليب المكثف المحلى والجبن الكريمى والحليب والبودنج لمدة دقيقة بالمضرب الكهربائى أو اليدوى حتى يتجانسا.
8- يسكب الخليط أعلى التارت، ويفرد بداخله بالتساوى ويسوى أعلاه، ثم يترك فى البراد لمدة ساعتين أو حتى يتماسك.
9- يُزين التشيز كيك بشرائح الفراولة المتبقية، ويقدم.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تعرفي الى أهمية عصير الفراولة.عصير الفراولة يساعد على بناء الأنسجة .عصير الفراولة وفوائده.	RiiFi	الطب البديل	0	March 13, 2013 02:46 PM
مقادير كيكة الفراولة ،طريقة صنع كيكة الفراولة	ReeMi	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	0	March 6, 2013 11:21 AM
مقادير عصير الفراولة بالحليب،طريقة اعداد عصير الفراولة بالحليب	ReeMi	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	0	February 28, 2013 05:31 PM
تشيز كيك الفراولة بالصور،طريقة عمل تشيز كيك الفراولة بالصور،خطوات عمل تشيز كيك الفراولة	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	1	December 3, 2009 06:32 PM
تشيز كيك الفراولة	قطرات	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	3	May 22, 2009 08:53 PM

مقادير وطريقة صنع تشيز كيك بجلى الفراولة،مكونات التشيز كيك بجلى الفراولة

وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم