طريقة عمل خبز النان الهندي مع الصور

امبراطورة الابتسامة · #1 December 13, 2011, 08:40 PM

المقادير:

كاسه صغيره زيت..
كاس و ربع ماء دافي
ملعقه كبيره خميره فوريه
ثلاث ملاعق سكر
رشه ملح
ثلاث أكواب دقيق ابيض

والطريقه:
تقومي بجمع المقادير الجافه وتحركينها بملعقه خشب حتى تتجانس
ثم تضعين عليها المقادير السائله وتعجنيها جيدا ثم تكوريها هكذا

ثم تغطى لمده ربع ساعه او حتى يتضاعف حجمها
هذا حجمها بعد ان تتضاعف

الحشوه :

جبن شدر

ثم تقومين بقطع جزء من العجينه وتحشينه بالجبن

بهذه الطريقه

ثم تتكوريها بحيث تكون مثل الكره هكذا

وتقومين بعدها بفرد هذه الكره بالفراده او(الشوبك) مع رش السطح والعجينه والفراده بالدقيق حتى لاتلتصق

ثم ضعيها في الصينيه الخاصه بالفرن واتركيها لمده عشر دقائق
حتى تختمر قليلا

بعدها ادخليها للفرن بدرجه حراره معتدله مع فتح الشوايه العلويه بمعنى اصح افتحي الفرن اعلى واسفل

ملاحظه:يجب تسخين الفرن قبل وضع الخبز

هذا الخبز بعد خروجه من الفرن

و بالصحة والهنآ

نجمه في مجره · #2 December 13, 2011, 09:56 PM

روعة

وايضا بامكانك تضعين حشوة حسب الرغبة

الله يسعدك

امبراطورة الابتسامة · #3 December 15, 2011, 02:55 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @مثل الثريا@

روعة

وايضا بامكانك تضعين حشوة حسب الرغبة

الله يسعدك

صحيح .. بس أحس الجبنة ألذ حشوة ممكن تضاف للمعجنات
والأروع مرورك وردك
لك تشكراتي واحتراماتي
..

..

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ماهي فوائد التمر الهندي،فوائد التمر الهندي،العلاج بالتمر الهندي،وصفات التمر الهندي	Ruh	الطب البديل	25	October 27, 2012 10:52 PM
طريقة عمل البرياني الهندي بالصور2011,طريقة طبخ البرياني بالخطوات المصورة2012	Ruh	وصفات الطبخ	2	May 25, 2011 04:12 AM
طريقة الأرز الهندي	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	0	October 28, 2010 01:46 AM
طريقة عمل الوان جذابة بالحناء , الوان الحنا	AHD Ashour	مجلة العناية بالشعر والتسريحات	0	February 17, 2010 02:25 PM
خبز النان .المحشي جبن تشيدربالصور،طريقة عمل خبز النان .المحشي جبن تشيدر	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 3, 2009 01:41 AM

طريقة عمل خبز النان الهندي مع الصور

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات