طريقة بسيطة لعمل الكنافة مع الجبن الحلوم

شمس الحيااة · #1 July 26, 2012, 03:10 PM

　
　
　
　
　
　
طريقة بسيطة لعمل الكنافة مع الجبن الحلوم
　
　
　

[IMG]https://food.sabayagazine.com/wp-*******/uploads/2012/07/Pastry-with-cottage-cheese.jpg[/IMG]
　
　
　
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد من فندق سفير طريقة عمل كنافة مع الجبن الحلوم.
　
المكونات:
نصف كيلو كنافة، 8/1 كيلو جبن حلوم.
10 جرامات فستق حلبى مفروم، 100 جرام قشدة.
كوب سمن، ملعقة كبيرة سكر بودرة.
مكونات الشربات:
150 جرام سكر، 150 جرام ماء.
طريقة عمل الشربات:
نقوم بوضع السكر فى وعاء ثم نضيف إليها الماء ثم نضعه على النار حتى يبدأ بالغليان، ثم نهدئ النار عليها ونتركه يغلى على النار لمدة 5 دقائق ثم نتركه يبرد.
طريقة الكنافة:
نقوم وضع السمن والسكر البودرة على الكنافة، ويتم الخلط جيدا حتى تفكك الكنافة جيدا، وتختلط جميعا بالسكر والسمن.
نضع الجبن الحلوم فى الماء لمدة ساعة ونهرسها جيدا، ثم نحضر صينية ونقوم بتغطيتها سطحها بالسمن ثم نضع طبقة من الكنافة تليها طبقة من الجبن الحلوم والفستق الحلبى المفروم ثم طبقة أخرى من الكنافة، ثم نضعها فى الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 10 دقائق، ثم نخرجها وفورا نضع عليها الشربات البارد ويتم تزيينها بقطع القشدة مع الفستق
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
　
طريقة عمل الكنافة بالمهلبية
　
　
　
　
https://women-quotes.com/women-****ing/How-to-Melt-White-Chocolate-for-Candy-Making.html
　
　
　
　
　
　
https://women-quotes.com/women-****ing/How-to-Make-Crackers-Like--Leslie-Stowe's-Raincoast-Crisps.html
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
شكرا لاهتمامك وننتظر ردكم البناء

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة جديدة لعمل الكنافة الكذابة 2011	ألاء ياقوت	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	1	February 7, 2011 12:33 PM
كنافة الجبن خطوة بخطوة بالصور،خطوات كنافة الجبن،طريقة كنافة الجبن بالخطوات بالصور	Ruh	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	4	February 7, 2011 12:10 PM
فطيرة الجبن القريش بالصور،طريقة فطيرة الجبن القريش بالصور،خطوات تحضيرفطيرة الجبن القر	AHD Ashour	وصفات الطبخ	2	November 15, 2010 01:32 PM
طريقة عمل الكنافة الشرقية،خطوات تحضير الكنافة العربية الشهية،حلويات شعبية برمضان	ألاء ياقوت	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	1	August 5, 2010 04:46 PM
طريقة بسيطة وناعمة لعمل مكياج صباحي	خيال الخياله	مجلة المكياج والعطور	10	June 19, 2009 03:03 PM

طريقة بسيطة لعمل الكنافة مع الجبن الحلوم

وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم