|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
December 20, 2010, 08:48 PM
|
||
|
|
||
|
فطائرهشه بالصور, طريقة عجينة الفطائر القطنية , معجنات بالفرن،فطائر بالفرن سريعه
عجينة الفطائر القطنية , طريقة عجينة الفطائر القطنية , عجينة الفطائر القطنية بالصور  المقادير.. كاس حليب بودرة كاسان ماء دافىء ملعقتان طعام خميرة فورية نصف كاس زيت مقدار فنجان قهوة سكر ملعقة شاي ملح ملعقة كبيرة بكنج باودر 4 كاسات طحين اعجبكم وانا اقيس المقادير هع.. الطريقة..وركزوووا بالطريقة.. يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيدا ، ثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر مع الاستمرار في التحريك.. بعد ذالك يوضع الطحين (والبكنج بودر ) ويخلط جيدا واعجني على قد ماتقدري وكل ما عجنتي ضمنتي فطيرة مثل القطنة (تترك الى ان تختمر من ساعة الى ساعة ونصف وعندما تختمر انثري الطحين ثم افرديها وقطعيها واحشيها على حسب الرغبة ) وعلى ضمانتي تطلع روعة واذا ماعجبتكم رجعوها.. بصراحة انا استخدمت طريقتين للخبز.. الاولى الطريقة العادية..حشيتها ودهنتها بالبيض وحطيتها بالفرن الين تحمرت.. والطريقة الثانية بالشواية فردتها وحطيتها بالشوايه وطلعتها وتركتها تبرد شوي وبعدين قسمتها نصين وفتحتها وحشيتها..<<يمي يمي جعت بالنسبة للحشوات استخدمت ايضا حشوتين.. الاولى اللي بالفرن.. حطيت جبن مالح وبيضة ونعناع مجفف وبقدونس مقطع وزعتر مجفف(بري) وعلى الوجه دهنتها بالبيض ورشيت الزعتر البري المجفف..(اوريغانو) والثانية المشوية..<<تتعب الصراحة بس النتيجة شي اول شي ندهن الشواية بالزيت قبل نحط العجينة بكل مرة..نحط العجين لمدة دقيقتين تقريبا لحد مايتحمر من الجهتين.. ونطلعها ونغطيها عشان لاتيبس..وبعدما تبرد نقطعها نصفين ونحشيها.. انا حشوتي كانت.. دجاج وطحينة وفلفل بارد وليمون..طبعا الدجاج مطبوخ.. المهم اترككم مع صور لها صح مو ذاك الزود بس والله وش اسوي توهقت.. بديت فيها الساعة 4 العصر ومالحقت اخلصها..اذن المغرب وانا ماخلصت لذلك استعجلت فيها شوي ومامداني اضبط الشكل للتصوير..!!   وبس..!! جربوها وان شاء الله بتعجبكم.. تحيتي..
  
|
|
#2
August 17, 2011, 12:52 AM
|
||
|
|
||
|
رد: فطائرهشه بالصور, طريقة عجينة الفطائر القطنية , معجنات بالفرن،فطائر بالفرن سريعه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
__________________
اللهم صلي علي نبينا محمد  
|
|
#3
August 17, 2011, 05:02 AM
|
||
|
|
||
|
رد: فطائرهشه بالصور, طريقة عجينة الفطائر القطنية , معجنات بالفرن،فطائر بالفرن سريعه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
ربي يسعدك شكرالكي
__________________
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| عجينة ،الفطائر، القطنية ،بالصور |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عجينة هشة،عجينة سريعه،طريقة عمل عجينة للفطائرهشة خطوة بخطوة | ألاء ياقوت | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 4 | April 19, 2012 11:13 PM |
| الفطائر الحلزونيه بالتونه الفطائر الحلزونيه بالتونه بالصور،طريقة عمل الفطائر الحلزوني | ألاء ياقوت | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | August 5, 2010 02:40 PM |
| عجينة القطن،طريقة عجن عجينة القطنية،عجينة القطن للفطائرالهشة | ألاء ياقوت | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | August 4, 2010 06:38 PM |
| طريقة عمل عجينة القطايف بالصور،عجينة القطايف بالصور،قطايف رمضانية بالصور | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 0 | August 1, 2010 10:21 AM |
| طريقة عمل عجينة الفطاير والصامولي والتوست بالصور،خطوات تحضير عجينة الفطاير والصامولي | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 3 | January 16, 2010 05:02 PM |
العرض العادي
