سلطة الإستاكوزا طريقة عمل سلطة الإستاكوزا خطوة بخطوة سلطة الإستاكوزا جديدة سلطة

ألاء ياقوت · #1 October 27, 2010, 11:39 PM

سلطة الإستاكوزا طريقة عمل سلطة الإستاكوزا خطوة بخطوة سلطة الإستاكوزا جديدة سلطة

سلطة الإستاكوزا

المكونات
- 400 جرام ذيل استكوزا (أو ربيان كبير).
- 200 جرام خضار مشكلة (خس - جرجير - فريز... إلخ).
- 200 جرام طماطم.
- 5 جرامات زيت زيتون.
- قليل من الملح والخل.
- 100 جرام خيار للتزيين.

الطريقة

1. تطحن الطماطم مع الملح والخل وزيت الزيتون ليكون عصيراً طازجاً.
2. يقطع الخيار على هيئة شرائح رقيقة (وتقطع إلى أنصاف).
3. تسلق الاستكوزا (أو الربيان) بعد تنظيفها (يمكن إضافة قليل من الملح والبصل) لمدة 12 دقيقة.
4. تقطع الاستكوزا إلى شرائح.
5. تزين أطراف الصحن بالخيار.
6. يصب عصير الطماطم في وسط الصحن.
7. تقطع الخضار وتخلط مع قليل من زيت الزيتون والخل الأحمر وتوضع فوق عصير الطماطم.
8. توضع شرائح الاستكوزا (أو الربيان) وترص على الخضار وتقدم السلطة بالهناء

(فلسطينيه عاشقةالحرية) · #2 November 9, 2010, 04:33 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سلطة كنتاكي سلطة الزهرة سلطة الطبقات سلطة السيزر السلطة الفرنسية	كنز القناعة	وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات	12	February 15, 2012 05:29 AM
طريقة عمل سلطة الشاورما بالخضاربالصور،سلطة مقلية شهية،مقبلات لذيذة	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	2	November 9, 2010 04:34 PM
سلطة حماس تتّبع سنن سلطة فتح شبرا بشبر وذراعا بذراع	eyouba	قناة الاخبار اليومية	1	July 24, 2010 01:55 PM
سلطة الطبقات بالصور،طريقة عمل سلطة الطبقات بالصور،خطوات تحضير سلطة الطبقات	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 26, 2009 05:02 AM
طريقة عمل سلطة الباذنجان بالصور ،سلطة الباذنجان بالصور ،خطوات عمل سلطة	AHD Ashour	وصفات الطبخ	2	December 3, 2009 09:07 PM

سلطة الإستاكوزا طريقة عمل سلطة الإستاكوزا خطوة بخطوة سلطة الإستاكوزا جديدة سلطة

وصفات الطبخ