مقبلات رمضانية ، مقبلات شامية شهية ، طريقة عمل طبق الكفتة الشامى

ألاء ياقوت · #1 July 31, 2010, 05:06 PM

مقبلات رمضانية ، مقبلات شامية شهية ، طريقة عمل طبق الكفتة الشامى

المكونات- كيلوجرام لحمة مفروم ناعم .

- ملح .

- فلفل أسمر .

- بصل مفروم ناعم .

- بقدونس مفروم ناعم .

- ربع كيلو جرام فلفل أخضر (مقطع حلقات).

- جوزة الطيب ( مطحونة) .

- ربع كيلو جرام طماطم ( مقطعة حلقات ).

طريقة التحضير- يضاف مقدار البصل المفروم و البقدونس المفروم الى مقدار اللحم المفروم , ويضاف الى الخليط السابق كمية التوابل ( الملح والفلفل وجوزة الطيب ) .

- تخلط المكونات جميعا جيدا حتى تصبح عجينة متجانسة تماما.

- نبدأ فى تقطيع العجينة على شكل اصابع متوسطة الحجم أو على شكل دوائر.

- ترص أصابع الكفتة على الشبكة الحديدية لشواية الفحم .

- ترص فوق الكفتة حلقات الطماطم وحلقات الفلفل الرومى .

- تترك حتى تنضج ثم ترفع من الشواية وتقدم فى وعاء التقديم المزين بالبقدونس

(فلسطينيه عاشقةالحرية) · #2 November 9, 2010, 04:38 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل سمبوسه باللحم ، طريقة عمل السمبوسه ، مقبلات رمضانيه	AHD Ashour	وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات	2	November 12, 2010 12:11 PM
مقبلات رمضانية بالصورمن برامج فتافيت،طريقة عمل شيش طاووق دجاج بالصور،وصفات رمضانية	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	4	August 29, 2010 11:01 PM
مقبلات لااكلات عيد الاضحى،مقبلات شهيه بالصور لعيد الحج،مقبلات لحم للعيد،مقبلات للعيد	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 8, 2009 05:17 AM
مقبلات للعيد ،طريقة عمل اشهى المقبلات بالعيد،مقبلات للعيد	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 8, 2009 05:15 AM
مقبلات شامية بالصور ،اطباق شامية بالصور،طبخات شامية ،مقبلات شاميه بالصور	AHD Ashour	وصفات الطبخ	2	December 3, 2009 09:25 PM

مقبلات رمضانية ، مقبلات شامية شهية ، طريقة عمل طبق الكفتة الشامى

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات