طريقة عمل الكنافة بالصور

AHD Ashour · #1 February 19, 2010, 04:52 PM

طريقة عمل الكنافة بالصور

المقادير:

كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة

ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

تخلط جيدا

نخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزة

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف

]ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر

كوبين من الماء انتبهي تزودي

ارفعيهم على النار

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
واتركيه يبرد

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

وهذا هو الشكل النهائي

وبالهنا والشفا عليكم .

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل الكنافة الناعمة بالصور	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	0	February 19, 2010 04:47 PM
طريقة عمل الكنافة بالجبنه بالصور	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	0	January 1, 2010 10:47 PM
طريقة عمل الكنافة بالصور	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	1	December 18, 2009 05:35 AM
طريقة عمل اكنافة الاصابع بالصور،الكنافة على شكل اصابع بالصور	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	1	December 13, 2009 02:49 AM
طريقة عمل الكنافة العراقية بالصور،الكنافة العراقية بالصور،خطوات تحضيرالكنافة العراقية	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	2	December 13, 2009 02:22 AM

طريقة عمل الكنافة بالصور

وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم