فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم December 25, 2009, 05:08 PM
 
طريقة عمل الارز البخاري بالكوسه وريش الغنم

طريقة عمل الارز البخاري بالكوسه وريش الغنم



* المقادير:
- 3 أكواب أرز الوليمة.
- 400 غم ريش غنم.
- 1 حبة كوسة متوسطة مقطعة طولياً.
- 1 حبة جزر متوسطة مقطعة طولياً.
- 2 حبة طماطم مطحونة.
- 4 أكواب ماء مغلي.
- 4 ملاعق طعام زيت نباتي.
-1 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح.
-1 ملعقة طعام ثوم مفروم.
-1 ملعقة طعام صلصة طماطم.
-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-1 ملعقة صغيرة كمون.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
* الطريقة:
- اغسلي الأرز جيداً مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
- سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي ريش الغنم والثوم والبهارات وحركي باستمرار حتى تحمر قطع اللحم لمدة 4-5 دقائق.
- أضيفي الطماطم المطحونة وصلصة الطماطم واطبخي لمدة8 - 10دقائق.
- ازيلي ريش الغنم وضعيها جانباً ثم أضيفي كلا من الماء المغلي الجزر والكوسة وسخني حتى الغليان.
- صفي الأرز جيداً من ماء النقع وأضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
- غطي الوعاء واطبخي الأرز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 20– 25 دقيقة.
__________________
لا أستطيع الرد على الرسائل الخاصة لان المشاركات قليلة
رد مع اقتباس
  #2  
قديم December 25, 2009, 05:39 PM
 
رد: طريقة عمل الارز البخاري بالكوسه وريش الغنم





الله يعطيك العآفيه خيو

لآ حرمنآك

__________________
..

تَوزِيعْ البسَسمآتْ المشُرقِه عَلىآ | فُقرآءْ الآخَخلآقْ ~

. . . . . . . . . . . . صَصدقهْ جًآريِه فيِ عَآلمْ القِيمْ !



رد مع اقتباس
  #3  
قديم December 26, 2009, 03:10 AM
 
رد: طريقة عمل الارز البخاري بالكوسه وريش الغنم


الله يعطيك العافية

لك ابتسامتي وتشكراتي
__________________
استغفر الله الذي لآ إله الإ هو الحي القيوم وأتوب إليه
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الملفوف المحشي بلحم الغنم بالصور،خطوات عمل الملفوف المحشي بلحم الغنم AHD Ashour وصفات الطبخ 2 June 9, 2011 02:57 AM
طريقة عمل طبق الكوسا بلحم الغنم AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 21, 2009 05:37 AM
طريقة عمل الارز البرياني،الارز البرياني AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 19, 2009 02:16 AM
طريقة عمل كوسا بلحم الغنم AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 19, 2009 01:14 AM
طريقة عمل ريش الغنم المنقوعه باللبن والهيل AHD Ashour وصفات الطبخ 3 December 10, 2009 06:54 PM


الساعة الآن 04:38 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر