أصابع البقلاوة من مطبخ منال العالم،البقلاوة من مطبخ منال ،طريقة عمل البقلاوة بالصور

AHD Ashour · #1 December 14, 2009, 08:43 PM

أصابع البقلاوة من مطبخ منال العالم ، البقلاوة من مطبخ منال ، طريقة عمل البقلاوة بالصور

الطريقة :

1- تغطى العجينة بفوطة حتى لا تجف

2- تسيح السمن على النار
3- تؤخذ 2 ورقة من العجينة و تقطع إلى نصفين

4- يوضع فستق في نصف و جوز في النصف الآخر ثم يرش شوية سكر
5- يوضع عود خشب طويل ( ليساعد على اللف ) و يبدأ باللف مع الضغط عليها
حتى تتجمع ( تتكرمش أو تتكشكش ) ثم يسحب العود

6- توضع أصابع البقلاوة في صينية مستطيلة بحيث إنها تلامس جوانب الصينية
و تكون متلاصقة مع بعض حتى لا تفتح العجينة أثناء خبزها بالفرن

7- تقطع بالحجم المراد

8- تغطى بكمية وفيرة من السمن

9- تدخل في فرن حرارته 180 أو 190 لمدة 20 دقيقة

10- يصفى السمن الزايد ثم تسقى بالشيرة و ترش بالفستق

ملحوظة :

ممكن أن تترك في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة من أسبوع إلى 10 أيام

امبراطورة الابتسامة · #2 December 15, 2009, 05:19 AM

الله يعطيك العافية

لك تحياتي وتشكراتي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل المندي من وصفات كتاب مطبخ منال العالم	AHD Ashour	وصفات الطبخ	7	July 5, 2012 10:20 AM
طريقة عمل جراتان البطاطس مع المشروم ،مطبخ منال العالم	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 13, 2009 04:53 AM
طريقة عمل فيليه الدجاج بالزعفران من مطبخ منال العالم	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 8, 2009 02:50 AM
رغيف الزيتون من مطبخ منال بالصور،طريقة عمل رغيف الزيتون من مطبخ منال	AHD Ashour	وصفات الطبخ	2	December 8, 2009 12:33 AM
طريقة عمل فطيرة الدجاج بالزبدة من مطبخ منال العالم بالصور	AHD Ashour	وصفات الطبخ	2	December 3, 2009 09:22 PM

أصابع البقلاوة من مطبخ منال العالم،البقلاوة من مطبخ منال ،طريقة عمل البقلاوة بالصور

وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم