|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
December 10, 2009, 04:10 PM
|
||
|
|
||
|
أكلات دجاج بالصور
الخلطة الرهيبة لتحمير الدجاج   الْسّلاَمُ عليكُمُ وَرَحمَةُ اللّه وَبَرَكَاتُه المقادير: دجاجة مسلوقة بدون نزع الجلد مقطعة اربع اجزاء - مقادير الخلطة : 4 ملاعق كبيرة كاتشب 4 ملاعق كبيرةمايونيز 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 ملعقة كبيرة خل ابيض 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقة صغيرة كمون ناعم ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم ملعقة صغيرة ملح ناعم ملعقة صغيرة كركم ناعم ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة الطريقة: - نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض . - ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة . - ندخل الدجاجة في الفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر . - تقدم مع الارز او البطاطا المقلية
================= تتبيلة وعمل الدجاج المشوى مقادير التتبيلة عصير ليمون فلفل ملح بابريك(فلفل احمر حلو) عصير تمر هندى مركز عصير بصل الطريقة نغسل الفرخة جيدا بالملح والدقيق ثم ندهن الفرخة من الداخل والخارج ثم نضعها على شبكة ونضع تحتها صينيةعلشان الدهن اللى ينزل من الفرخة ينزل على الصينية ويا ريت تكون متغطية بورق سيلفير ونضعها فى الفرن لمدة حوالى ساعة وبالهنا والشفا وصحتين ============== دجاج مشوي مع الخضار بالفرن بالصور خطوة خطوة نبدا بسم الله الرحمن الرحيم. المتطلبات بدون مقادير :: دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة .. بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج.. تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات.. خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم.. حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير  الطريقة: قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا  احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا عند الصدر  و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات  قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود  ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها  اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..  تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 150KB.
__________________
لا أستطيع الرد على الرسائل الخاصة لان المشاركات قليلة 
|
|
#2
December 10, 2009, 04:13 PM
|
||
|
|
||
|
رد: أكلات دجاج بالصور
الله يعطيييييك العاااافية
لاهنت ..
__________________
هشَّةۃ بآليةۃ .. ذاتَ ملآمِح بآهتةۃ ♩✿.
حيثُ الشَّتآتِ أقَّطُن .. !
|
|
#3
December 10, 2009, 06:41 PM
|
||
|
|
||
|
رد: أكلات دجاج بالصور
الله يعطيك العافية
لك تحياتي وتشكراتي 
__________________
استغفر الله الذي لآ إله الإ هو الحي القيوم وأتوب إليه
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أشهي أكلات عيد الأضحى،أشهي أكلات عيد الأضحى بالصور | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 3 | October 25, 2012 02:03 PM |
| أكلات سريعه وخفيفه،أكلات سريعه وخفيفه بالصور | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 5 | February 18, 2011 04:03 AM |
| آكلات رمضانية " منوعة بالصور | ان مع العسر يسرا | وصفات الطبخ | 3 | April 23, 2010 06:48 PM |
| أشهي أكلات عيد الأضحى ،اكلات ووصفات تونسية بالصور | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 2 | December 10, 2009 07:06 PM |
| طريقة عمل دجاج بالفحم بالصور ، طريقة عمل دجاج بالفحم بالخطوات المصوره | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 2 | December 9, 2009 12:55 PM |
العرض العادي
