الكبده الاسكندراني على طريقة الشيف حسن،طريقة عمل الكبده الاسكندراني بالصورللعيد

AHD Ashour · #1 December 9, 2009, 02:15 PM

الكبده الاسكندراني على طريقة الشيف حسن ، طريقة عمل الكبده الاسكندراني بالصورللعيد

المقادير

50 جم زبده-3-6 فصوص توم- فلفل حار حامي -شطه كمون- بهارات- ك***ه ناشفه-500 جم كبده- ملح- 2 ليمونه- 3 ملعقه خل

الطريقه:

تقطع الكبده شرائح رفيعه طويله(ايمانسيه)ثم تتبل قبلها بيوم في (ماء بصل -توم -ليمون-توابل علي ذوقك......

نضع في طاسه زيت حتي يسخن ثم اضيف له التوم المفروم خشن ثم الفلفل الحار المقطع جوليان ثم الكبده حتي اشم رائحتها ويتغير لونها فنخفض درجه الحراره ونضيف التوابل وتترك حوالي 15_20 دقيقه فقط) حتي لا تمط وتقدم في طبق التقديم مع اليمون المقطع وبالف هنا

شذى مصطفى · #2 December 9, 2009, 02:17 PM

الله يعطيييييك العاااافية
لاهنت
..

امبراطورة الابتسامة · #3 December 10, 2009, 06:54 PM

الله يعطيك العافية

لك تحياتي وتشكراتي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الكبده الاسكندرانى	راجيه عفو ربهاا	وصفات الطبخ	18	December 26, 2009 04:09 AM
موس الكراميل على طريقة الشيف حسن برنامج المطبخ،طريقة عمل موس الكراميل	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	2	December 10, 2009 06:52 PM
معمول بالتمر على طريقة الشيف أسامه،طريقة عمل المعمول بالتمربالصور،الشيف اسامه السيد	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	2	December 9, 2009 01:32 PM
طريقة عمل عصائر الصيف	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	1	December 8, 2009 05:16 AM
اصابع زينب بالصور،طريقة عمل اصابع زينب،على طريقة الشيف حسن برنامج المطبخ	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	2	December 8, 2009 12:39 AM

الكبده الاسكندراني على طريقة الشيف حسن،طريقة عمل الكبده الاسكندراني بالصورللعيد

وصفات الطبخ