|
وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
طريقة عمل دجاج بالفحم بالصور ، طريقة عمل دجاج بالفحم بالخطوات المصوره
الطريقة: - بداية غسلت الدجاجه جيداً و قصيتها بالمقص الخاص للمطبخ من النص بالضبط يعني هيك - حطيناالبهارات مع بعض و اللي كانت عباره عن ملعقة طعام من الملح,الكركم, البزار و الجرفه و السماق - و بعد حطيت الروب أو الزبادي - أول شي دهنت الدجاجه بالبهارات و بعدين حطيت الروب - - و غطيته و خليتها بالخلطه تقريبا ساعتين خلال هذا الوقت جهزنا الفحم"ترى الفحم جاهز بس في الصوره مبين انه منطفي - و الحين حطينا الدجاجه على الفحم و حطيت وياها بطاطا - وكل عشر دقايق تقريبا أقلب الدجاجه لحد ما استوت و نضجت - و طبعا كنت استخدم المشب بصراحه البطاطا ما قدرت عليها تنضج فقطعتها شرائح رفيعه و شويتها مره ثانيه - و الحين شوفو الدجاجه جهزت و للتغير حبيت اطبخ الفطر للأطفال - فقليت الفطر بزيت زيتون قليل جدا - و يدوب حطيته على الصحن و تم و لدي و ولد أختي ياكلون منه"بالعافيه عليهم" - طبعا جهزت البطاطا و حطيتها فوق الدجاجه عشان تاخذ منه ريحة الشوي - و هذا بالشكل النهائي الدجاجه مع الخبز اللبناني البطاطا و صحتين و هنا نصائح: 1- أفضل انج تلبسين قفازات يوم بتطبخين الدجاج و لازم تنظفيها زين ما زان عشان الجراثيم و الريحه 2-يفضل تقطيع البطاطا شرائح رفيعه جدا لأنه بتنطبخ بدون زيت فيصعب الشواء و يطول نضجها
__________________
لا أستطيع الرد على الرسائل الخاصة لان المشاركات قليلة |
#2
|
||
|
||
رد: طريقة عمل دجاج بالفحم بالصور ، طريقة عمل دجاج بالفحم بالخطوات المصوره
الله يعطيك العافية
لك تحياتي وتشكراتي
__________________
استغفر الله الذي لآ إله الإ هو الحي القيوم وأتوب إليه
|
#3
|
||
|
||
رد: طريقة عمل دجاج بالفحم بالصور ، طريقة عمل دجاج بالفحم بالخطوات المصوره
الله يعطيييك العااافية
لاهنت ..
__________________
هشَّةۃ بآليةۃ .. ذاتَ ملآمِح بآهتةۃ ♩✿.
حيثُ الشَّتآتِ أقَّطُن .. ! |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل دجاج بوب كورن كنتاكى | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 2 | December 9, 2009 01:15 PM |
طريقة عمل المندى اليمني بالصور دجاج ، لحم | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 1 | December 3, 2009 02:43 AM |
دجاج محمر مع الليمون المخلل على طريقة الشيف اسامة السيد | ملك حنون | وصفات الطبخ | 2 | November 12, 2009 07:44 PM |
طريقة عمل دجاج بجوز الهند | نور الهدى نور | وصفات الطبخ | 1 | October 7, 2008 08:49 AM |
طريقة عمل دجاج تاندوري | نور الهدى نور | وصفات الطبخ | 1 | October 7, 2008 08:47 AM |