|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
December 4, 2009, 03:29 PM
|
||
|
|
||
|
كتف خروف معمر ومحمر الضلعة،اطباق لعيد الاضحى شهيه بالصور
 المقادير -كتف خروف مجوف من الوسط -فلفل ابيض -كركم -زنجبيل -زعفران حر -ربطة مقدونس وقزبرة -بصلة مفرومة+زبدة+زيت+ملح الحشو -قليل من الكبدة -2كلوة الخروف -ثوم+بقدونس+زنجبيل+زعفران حر+ملح+فلفل اسود+سمن+قليل من الزيت الطريقة 1-ناخد صحن ونضع فيه الكبدة والكلاوي المقطعة نضيف اليهم توابل الحشو ثم نخلط جيدا ونبدأبحشو الكتف(الضلعة )ثم نخيطها من الجنب ونضع بها ثقوب متفرقة ومكان الثقوب ندخل حبات الثوم ثم ندهنها بالسمن والثوم المدقوق. 2- نأخد طنجرة ونضع فيها زيت+زنجبيل+كركم+بصلة مفرومة وقليل من الثوم ونترك الضلعة تتشرب المواد ونقلبها بين الفينة والأخرى.ثم نضيف كمية الماء اللازمة وربطة البقدونس والكزبرة ونتركها تنضج. 3-عندما تنضج الضلعة ندهنها بالزبدة ثم ندخلها للفرن لكي تتحمر.ثم نقدمها مع خضر مسلوقة او سلطة خضراء
__________________
لا أستطيع الرد على الرسائل الخاصة لان المشاركات قليلة 
|
|
#2
December 4, 2009, 11:35 PM
|
||
|
|
||
|
رد: كتف خروف معمر ومحمر الضلعة،اطباق لعيد الاضحى شهيه بالصور
يسلمووووووو
__________________
 ياشووق قله حبيبك دووم يطرييك وانك بقلبه لو تطول المسافه 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مقبلات شامية بالصور ،اطباق شامية بالصور،طبخات شامية ،مقبلات شاميه بالصور | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 2 | December 3, 2009 09:25 PM |
| اطباق رمضانية بالصور | وحيدة_89 | وصفات الطبخ | 4 | August 24, 2009 05:27 AM |
العرض العادي
