|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
طريقة عمل الكفتة
طريقة عمل الكفتة المشوية طريقة عمل الكفتة المصرية طريقة عمل الكفتة بالصور طريقة عمل الكفتة باللحمة طريقة عمل كفتة السمك طريقة عمل كفتة الارز طريقة عمل كفتة البرغل طريقة عمل الكباب والكفتة المقادير: نصف كيلو لحمة مفرمة - بصلة مفرمة - كسبرة خضرة مفرمة - ملح وفلفل اسمر او اسود وفحم- وزيت . الطريقة: التحضير توضع اللحمة فى اناء ثم يوضع البصل والملح والفلفل الاسمروالكسبرة ونتركة نصف ساعة وبعدين نشكلها حسب الرغبة مثل الاصابع او مثل الكرة ثم يوضع طاسة على النار بها زيت ثم توضع الكفتة فى الزيت حتى تحمر ثم توضع فى اناء ويوضع عليهاالفحم يعنى تدخن ثم تقدم حتى تاخذ رائحة الشواء وبالهنا والشفاء مع تحياتى ------------- المقادير 2/1 كيلو جرام لحم مفروم 1 بصلة , صغيره مبشورة 3/1 كوب بقسماط 1 بيضة , مخفوقه 1 عبوة خلطة الكفتة فاين فودز كنور 2 ملعقة صغيرة نعناع ,جاف مطحون 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون ,مبشور 3 ملعقة صغيرة قشر ليمون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 فص ثوم , مفروم 1 ملعقة كبيرة طحينة 3-4 عبوة زبادي ملح و فلفل طريقة الطهى 1.يخلط اللحم المفروم والبصل والبقسماط والبيض و خلطة الكفتة و قشر الليمون و نصف كمية النعناع فى وعاء متوسط. يخلط جيدا باليد لمزج جميع المكونات مع اللحم. 2.يشكل الخليط على هيئة أصابع قصيرة وتوضع فى أسياخ للشوى وتشوى الكفتة حتى النضج. يمكن الاستغناء عن الأسياخ وتحمير الكفتة فى ملعقة كبيرة زيت حتى تصير بنيه اللون. 3.يمزج الزبادى مع الثوم وعصير الليمون والطحينة و الملح و الفلفل و المتبقي من النعناع فى وعاء صغير. يقلب جيدا حتى يمتزج. 4.ترص الكفتة فى طبق التقديم وتغطى بصلصة الزبادى و تقدم فورا. |
#2
|
||
|
||
رد: طريقة عمل الكفتة
يعطيك العافيه..
__________________
: احبه |
#3
|
||
|
||
رد: طريقة عمل الكفتة
تسلمين يا قمر
اموووووووووت في الكفتة... وفي الصورة كماااااااان مرة شكلها شهي ... يم يم ... الله يسامحك جوعتيني لك تحياتي وتشكراتي
__________________
استغفر الله الذي لآ إله الإ هو الحي القيوم وأتوب إليه
|
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة سهلة لحفظ كتاب الله تتميز بسرعة الحفظ وقوته ورسوخه (طريقة أحد أئمة الحرم) | حكايه | النصح و التوعيه | 11 | July 17, 2012 10:08 PM |
طريقة شحن رصيدك مجانا طريقة مجربة وعلى مسؤليتي | روميو العرب | النصح و التوعيه | 34 | September 22, 2010 01:51 PM |
الكفتة المصرية | هذيآ‘ن ألم | وصفات الطبخ | 3 | June 1, 2009 07:42 PM |
وصفة طريقة عمل كعكة البلاك فورست على طريقة روبن هود ... | حورية الإسلام | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 1 | June 28, 2008 08:55 AM |