فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم May 11, 2009, 05:54 PM
 
Present كيكة الفواكه مع الجيلي والقشطة

المقادير المطلوبة






الكيكه:-



7 بيضات .
7 ملاعق ماء بارد .
كأس ونصف سكر بودره .
كأسين دقيق أبيض .
ملعقه بيكنج باودر

الحشوه والزينه :-



3-4علبه جلي بالفراوله .
2 علبه قشطه .
1 علبه فواكه مشكله .
شرائح أناناس .



تعليمات الطهي






يسخن الفرن ويفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في زبديه

ويوضع عليه الماء ويخلط جيدآ حتى يصبح مثل الكريمه (يجب أن يكون الخفق في إتجاه واحد).

يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدآ بإتجاه واحد لمدة 2-3دقائق.

يوضع صفار البيض الواحده تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق.

يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدآ.

يوضع الخليط في صينيه دائريه مزركشه مدهونه بقليل من الزيت

ويدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.

بعد أن تنضج تخرج الكيكه من الصينيه وتترك لتبرد.

يخلط الجلي كما هو موضح في العلبه, ويؤخذ منه مقدار كاسه ويوضع

في قاع الصينيه نفسها ويوضع عليه شرائح

الأناناس وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجيلي.

بعدها توضع الكيكه فوق الجلي في الصينيه وتحفر الكيكه

من الوسط حفره كبيره ويخرج منها اللب بعد ذلك تخلط

القشطه مع باقي الفواكه المشكله وتوضع في الكيكه وتسوى جيدآفي الكيكه.

يفتت اللب ويوضع فوق القشطه ويكبس باليد بخفه ويصب

باقي الجلي على الكيكه وأطرافها حتى ينتهي الجلي وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.

وعند التقديم توضع الصينيه على ماء حار في ثواني وتقلب وتقدم

بالهناء والعافيه.
__________________
Helen Keller
I do not want the peace that passeth understanding. I want the understanding which bringeth peace


لا أريد السلام الذي يُمرر الفهم. ولكنني أريد الفهم الذي يجلب السلام.
رد مع اقتباس
  #2  
قديم May 11, 2009, 08:49 PM
 
رد: كيكة الفواكه مع الجيلي والقشطة

يسلمووووووو شكلهاااا لذيذه بالمره
تقبلي مروري
__________________
رد مع اقتباس
  #3  
قديم May 19, 2009, 05:27 PM
 
رد: كيكة الفواكه مع الجيلي والقشطة

رومنس غيرل نورتيني بمرورك الكريم تسلم عينك .واهلين انا عازماك عليها.ويا جماعة ناظره ردودكم الطيبة.
__________________
Helen Keller
I do not want the peace that passeth understanding. I want the understanding which bringeth peace


لا أريد السلام الذي يُمرر الفهم. ولكنني أريد الفهم الذي يجلب السلام.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معكرونة بالجبن والقشطة ^_^ مملكةالمشاعر وصفات الطبخ 2 November 15, 2008 10:25 PM
رحلة في اعماق العقل الجدلي - مجاهد عبد المنعم مجاهد advocate كتب فكرية وفلسفية 6 August 28, 2008 01:36 AM
رول البسكويت والقشطة الملاك الوردي وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 January 17, 2008 10:55 AM
كيكة الجيلي بالبسكويت أوتار الشوق وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 8 July 6, 2007 09:38 PM


الساعة الآن 08:00 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر